主料：豆芽500g、酸菜100g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、胡椒适量、鸡精适量、姜适量 。
【酸菜炒豆芽的做法有哪些】做法：
1、豆芽洗净；
2、酸菜过两遍清水后切成段；
3、锅中热油，下葱姜爆香，酸菜如油锅中炒出香味；
4、放入洗好的豆芽一起炒；
5、加入适量盐一起炒至豆芽尝起来没有豆腥味，加入少许胡椒和鸡精即可出锅 。

秒懂生活扩展阅读

• 芹菜胡萝卜炒肉的家常做法
• 炒豆腐臊子怎么做
• 香菇能炒鱼吗
• 彩椒菜丝的做法大全,彩椒菜丝最正宗的做法
• 自制黄豆芽做法大全,自制黄豆芽的正确做法
• 蛋皮菠菜正宗做法,蛋皮菠菜最好吃的10种做法
• 豆苗炒肉正宗做法,豆苗炒肉10种好吃做法
• 九层塔炒鳝丝十大家常做法,九层塔炒鳝丝十种好吃做法
• 苍耳子为什么炒
• 酸菜有害健康吗