泡面火腿肠烘蛋家常做法,泡面火腿肠烘蛋最好吃的十种做法 _主食

鸡蛋火腿肠

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主料火腿肠一根；鸡蛋一个；
调料盐适量
油适量
鸡蛋火腿肠的做法步骤1：准备好食材:鸡蛋、火腿肠、油、盐。
2：将火腿肠切成片，把鸡蛋搅成鸡蛋液加入少许的盐~
3：开火加油，等油开后加入鸡蛋液等鸡蛋逐渐成型将它插成一块一块的。
4：随后加入火腿片，用铲子炒~
5：加入调料~
6：出锅啦，香喷喷~
小窍门小心油溅到身上~~时间不要太长！
火腿肠

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主料猪肉250g；
辅料淀粉2g；红曲米1g；水40g；蛋清1个；
调料黑胡椒粉1小勺
【泡面火腿肠烘蛋家常做法,泡面火腿肠烘蛋最好吃的十种做法】五香粉1小勺
蚝油少许
葱1颗
姜少许
盐1小勺
白砂糖少许
火腿肠的做法步骤1：先把葱切段生姜拍碎倒入水泡一下。
2：这是我前天做火腿肠多了的洗净猪肉，可能有两天了肉表皮都干了。
3：肉放进绞肉机绞一会，在里面加入红曲（我怕开始就加进去都绞了沾在绞肉机壁上）。
4：同时加入一个蛋清（我是上午做桃花酥多了一点蛋黄没舍得倒掉）加了25克生姜水打的时间长一点打的细腻些。
5：打好的肉泥倒入碗中，加入淀粉，耗油，黑胡椒粉，五香粉，盐，糖，我又分次加了15克生姜水（可能是这个肉时间长了太干所以我加的多，大家做的时候我觉得5克一加看水能不能都被肉吸收）用小铲子使劲搅拌均匀，让所有的东西充分融合。
6：搅拌好的肉泥放入裱花袋（我今天没用裱花袋直接倒入保鲜袋，把保鲜袋的一角剪一个小口）挤入火腿肠磨具中（没有磨具可以挤锡纸然后卷起来）。
7：像这样。
8：蒸锅中加水放入弄好的火腿肠，开火蒸30分钟。
9：时间到，取出来切片。
火腿肠鸡蛋面

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主料面条适量；
辅料鸡蛋3个；火腿肠1根；
配料盐适量
生抽适量
鸡精适量
火腿肠鸡蛋面的做法步骤1：将面条均匀散开下入沸水中
2：准备好食材
3：刚下锅即搅拌，切忌成束下锅，以免黏连夹生
4：青菜清洗干净，鸡蛋打散，火腿肠切片备用
5：将面条均匀散开下入沸水中
6：当锅底有小气泡往上冒时下，将面条均匀散开下入水中
7：刚下锅即搅拌，切忌成束下锅，以免黏连夹生
8：强火煮至水费后，加入少许冷水，调至微火，保持水的沸腾状态，将面条煮至无白心为佳
9：依次加入火腿肠、鸡蛋、青菜等辅料
10：最后加入盐，油，鸡精等调味料即可
11：一份清淡的面条就做好了
小窍门煮干挂面时，不要等水沸腾后再下面，当锅底有小气泡往上冒时下挂面，而后搅动几下，不宜用旺火煮。因为挂面本身很干，用旺火煮，水很快被催开，水温较高，面条表面马上形成一层黏膜，使水分不能很好向里浸透，热量也无法向里传导。所以宜用中火慢煮，这样，热量慢慢向面条内部渗透，熟得也快。
鸡蛋火腿炒泡面

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主料泡面1块；火腿肠1根；洋葱少许；青菜1小颗；
辅料老抽少许；蚝油1勺；老干妈1勺；香醋适量；
鸡蛋火腿炒泡面的做法步骤1：洋葱切丝，火腿肠切片，青菜洗干净，鸡蛋打散，小葱切末。
2：锅中烧水，水开后放面饼，煮散后就可以捞出啦。过一下冷水、沥干水份。
3：鸡蛋炒散，捞出。
4：放火腿片、洋葱翻炒几下。
5：倒入青菜，泡面和鸡蛋，加调料炒匀即可。
6：简单快手，几分钟搞定。

泡面火腿肠烘蛋家常做法,泡面火腿肠烘蛋最好吃的十种做法

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