萝卜虾皮鸡蛋水饺十大家常做法,萝卜虾皮鸡蛋水饺10种好吃的做法

虾皮萝卜汤

萝卜虾皮鸡蛋水饺十大家常做法,萝卜虾皮鸡蛋水饺10种好吃的做法

文章插图
主料青萝卜300克;虾皮20克;
辅料葱适量;食盐适量;姜适量;
虾皮萝卜汤的做法步骤1:做法1、准备主要食材:青萝卜洗净不用去皮,虾皮、葱切葱花,姜切丝 。
2:青萝卜先切片,然后改刀切丝 。
3:锅中放食用油,先放入葱姜爆香,然后放入洗净的虾皮小火煸酥 。
4:小火煸炒,至虾皮变成金黄色煸酥,有香味传出 。
5:加入适量热水(根据自家食材多少加,我和女儿两个人,两碗水)
6:大火烧沸后,继续大火汆,几分钟后就会发现汤汁会变成奶白色 。
7:汤汁呈奶白色后,加入切好的萝卜丝小火炖几分钟 。
8:炖至萝卜丝变软,加入食盐,白胡椒粉即可关火 。(虾皮咸的,盐要少放,具体咸淡要心里有数哈)
9:成品 。
小窍门1、虾皮要先过油煸酥,然后加入水后,大火煮开后继续大火汆几分钟,是汤色浓白鲜美的关键 。2、加入萝卜后开锅煮,可以让萝卜的气味散发,做出的汤味道鲜美气味宜人 。
虾皮萝卜
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主料萝卜1个;虾皮50克;
辅料牛肉粉1汤匙;盐3克;
虾皮萝卜的做法步骤1:把萝卜洗净切丝
2:锅烧开水,放入萝卜丝
3:把萝卜丝煮至软烂,放入虾皮,加牛肉粉、盐调味,烧开即可关火 。
4:出锅盛入碗中即可食用 。
小窍门不宜放酱油 。
胡萝卜虾皮鸡蛋饼
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主料胡萝卜半根;鸡蛋2个;盐5克;虾皮1小撮;油20毫升;
辅料面粉60克;葱1截;五香粉2克;生抽2毫升;水100毫升;
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法步骤1:食材准备 。
2:胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花,在把盐、五香粉、虾皮倒入混合 。
3:打入鸡蛋搅拌均匀 。
4:倒入面粉 。在逐步加入清水,搅拌成稍微浓稠一些的糊状 。不必过度搅拌,没干粉即可 。
5:最后放入生抽调色、调味,搅拌均匀 。
6:这是搅拌均匀的面糊,稠度刚刚好 。
7:电饼铛里倒入适量油,加热 。倒入面糊,铺平锅底 。
8:电饼铛是双面加热的,所以也可以不用翻面 。煎至两面金黄,改刀装盘即可 。
9:简单美味、方便快捷,很好吃哦 。早餐随意搭配都是美味的 。
小窍门1、配方中食材的量是可以增减的,因为每个人的口味不同 。2、喜食香菜的也可以适量添加 。
胡萝卜虾皮鸡蛋饼
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主料面粉100克;鸡蛋1个;
辅料胡萝卜1个;淡虾皮1茶匙;水适量;
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法步骤1:蒸熟的胡萝卜,压成泥;虾皮切碎,打入一枚土鸡蛋 。
2:倒入面粉,及适量温开水,搅拌成面糊 。
3:平底锅烧热涂一层色拉油,面糊一点点倒进去,大小随意,因为我是给宝宝做,所以弄得小 。两面煎至金黄即可出锅 。
4:嘿,宝贝,妈妈先拍照片好吗?
5:用吸油纸吸去多余的油脂 。宝宝吃的真开心!
胡萝卜鸡蛋韭菜馅水饺
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主料胡萝卜1个;鸡蛋2个;韭菜少许;
辅料虾皮少许;葱花适量;
调料生抽适量
花椒粉少许
鸡精适量
香油少许
油适量
盐适量
胡萝卜鸡蛋韭菜馅水饺的做法步骤1:食材备好,韭菜洗净控水,胡萝卜去皮洗净 。
2:鸡蛋边煎边搅散 。
3:加生抽、花椒粉、盐、葱花、虾皮、香油、鸡精 。
4:油烧开浇上拌匀放凉 。
5:面和好盖保鲜膜放半小时 。
6:胡萝卜切碎倒入鸡蛋碎中拌一下 。
7:包时再放入韭菜碎拌匀 。
8:揪剂子擀皮 。
9:水开下入饺子煮7分钟,中间加几次少许凉水 。
10:成品 。
11:不错的味道 。
鸡蛋虾皮胡萝卜馅饺子
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文章插图
主料鸡蛋2个;胡萝卜碎适量;猪肉馅少许;虾皮适量;
辅料葱花适量;
调料生抽适量
花椒粉少许
盐适量
鸡精少许
鸡蛋虾皮胡萝卜馅饺子的做法步骤1:备好食材 。
2:油热,下入打散的鸡蛋,边搅边煎碎,虾皮放入炒一下 。

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