超低脂蘑菇浓汤的做法,超低脂蘑菇浓汤最正宗的做法( 二 )


5:移入汤锅,锅内加入少许水和面粉糊,煮开到喜欢的浓稠度,起锅前加入淡奶油,盐,黑胡椒即可
奶油蘑菇浓汤

超低脂蘑菇浓汤的做法,超低脂蘑菇浓汤最正宗的做法

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主料白蘑菇5朵;奶油100克;黄油15克;面粉15克;山药35克;
辅料浓汤宝小半盒;盐少许;黑胡椒碎少许;水适量;
奶油蘑菇浓汤的做法步骤1:蘑菇洗净切片
2:山药洗净去皮切成小块
3:准备好少许黄油和面粉
4:把黄油放入平底锅中融化后,加入面粉
5:炒匀后,加入适量清水,我还加了半小盒浓汤宝
6:边加水边搅拌,直到煮开拌匀后成黄油面粉糊
7:把蘑菇片、山药块放入破壁机的搅拌杯里
8:接着加入煮好的黄油面粉糊
【超低脂蘑菇浓汤的做法,超低脂蘑菇浓汤最正宗的做法】9:加入适量的淡奶油
10:再加入适量的清水至浓汤容量最高线
11:盖上盖子,插上电源,选择浓汤,按下开始键
12:机器开始工作
13:大概15分钟后,蜂鸣声提示
14:趁热加点盐调味
15:撒上黑胡椒碎即可
小窍门如果没有浓汤宝也可以不加
低油炸蘑菇
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主料平菇500g;面粉100g;鸡蛋1个;
辅料食盐10g;
低油炸蘑菇的做法步骤1:用水焯蘑菇,凉水下锅,煮至沸腾,煮出很多浮沫,单纯用开水烫,感脚里面的脏东西出不来嘿嘿
2:水开后捞出清洗两边,放盐,主要是让蘑菇更好的入味,还能再杀出一部分水 。
3:调制面糊,放鸡蛋能保证外酥里嫩,一个就够了,再放入适量凉白开搅匀,如果不想制作椒盐的话,面糊里可以放入适量的食盐 。
4:把蘑菇放入调好的面糊搅匀,油至8成热下锅炸至金黄,就可以了
5:成品出锅了,经济实惠,安全放心
小窍门焯过水的蘑菇,洗净后放盐,可以杀出多余水分,又可以入味,食用油我选择玉米油,炸出来不油不腻,很清淡,如果做椒盐的话,孜然我在超市买的整粒的,用平底锅加热碾碎,感觉比孜然面更有味道
超好吃的低脂馒头
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主料黑全麦粉600g;带皮红薯650克;酵母6克;盐3克;白糖6克;
辅料温水400克;
超好吃的低脂馒头的做法步骤1:准备材料 。
2:水、酵母、盐、白糖、全麦粉和面成团 。
3:红薯去皮切块 。
4:锅内放入水蒸熟 。
5:红薯捣碎成泥 。
6:面团60克一个、红薯团35一个 。
7:面团揉20下、然后擀成包子皮、不要太薄太大了 。
8:放入红薯、我这个皮就有点大了 。
9:包在一起、用手的虎口轻轻往上捏一起 。
10:然后在整形、就像馒头一样 。
11:醒20分钟、十分钟左右也可以 。
12:水开了蒸20分钟、关火、闷5分钟就开始拿出来了 。记得放入锅内的时候如果感觉馒头塌了、可以再整形一下 。
低脂鸡胸蘑菇面
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主料鸡胸1块;杏鲍菇2颗;
辅料葱适量;姜适量;
调料甜面酱半袋
黄豆酱半袋
凉水适量
低脂鸡胸蘑菇面的做法步骤1:甜面酱:豆瓣酱:凉水,按照1:1:1.5的比例搅拌均匀备用,杏鲍菇切块,鸡胸肉整块加葱姜煮熟,撕成条备用 。
2:葱姜弄热锅怎油下锅煸炒出香味 。
3:放杏鲍菇块,翻炒 。
4:加少盐翻炒出汤汁 。
5:把煮好的鸡胸肉撕成条状,放进锅里,翻炒几下 。
6:放稀释好的酱 。
7:一定小火慢熬,途中必须不停翻动,以免糊锅,水分蒸发,酱汁粘稠后就可以出锅了 。
8:煮一把面条,放点喜欢的蔬菜,再来一勺酱,完美 。
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