懒人鸡翅十大做法大全,懒人鸡翅最好吃的10种做法

懒人鸡米花

懒人鸡翅十大做法大全,懒人鸡翅最好吃的10种做法

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主料鸡胸肉1块;
辅料盐1/2小勺;糖1小勺;白胡椒粉1小勺;料酒1大勺;蛋黄(或蛋清)1个;淀粉1大勺;面包糠半包;油半锅;
懒人鸡米花的做法步骤1:鸡胸肉切1.5~2㎝见方的小块,把除油和面包糠外的所有材料加入鸡胸肉块中,抓捏均匀,并向同一个方向搅拌上劲,盖保鲜膜静置15分钟以上 。
2:倒半袋面包糠到碗中,把上好浆的鸡胸肉块裹上面包糠 。
3:所有鸡胸肉块都裹好面包糠 。
4:油温烧至约170℃,状态如图 。
5:把鸡肉块下油锅炸,约炸1分钟多点,炸到鸡米花呈金黄色 。
6:用漏勺捞起沥油,可放吸油纸上吸去多余油分 。
7:享用吧!嫌油腻的话可搭配番茄沙司食用 。
小窍门1.鸡胸肉不要切太大,半生不熟就不好了 。炸制的时间要根据实际情况灵活掌握,比如肉块大、油温低要多炸一会,反之就少炸一会 。2.给鸡胸肉上浆,一般用蛋清,而我之前浆牛肉剩了个蛋黄,本着不浪费的原则就用蛋黄了 。3.如果想按传统流程做,腌制好后先裹淀粉,再蘸蛋液,再裹面包糠 。4.趁热食用酥脆味美,冷后表面会变软,可以复炸一下 。
懒人版鸡腿
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主料琵琶腿2只;
调料【懒人鸡翅十大做法大全,懒人鸡翅最好吃的10种做法】酱油10克
料酒8克
盐少许
洋葱30克
懒人版鸡腿的做法步骤1:选将鸡琵琶腿清洗干净,洗掉血水,再在上面划几刀,这样方便入味,但要不要划断,然后加入料酒和酱油用手抓均匀,使之入味 。
2:洋葱清洗干净,切成丝 。
3:把洋葱丝也一起放到鸡琵琶腿里,用酱料腌制大约20分钟,当然如果腌制的时间再长些,会更入味哦 。
4:电饭锅涮一层油,不用太多,薄薄的一层就行,主要是为了防粘 。
5:先把洋葱平铺在电饭锅里 。
6:再把鸡琵琶腿摆在洋葱上面 。
7:盖上盖子,启动煮饭功能就好啦 。
小窍门1.鸡腿不用焯水,用料酒和酱油就可以去腥了,如果喜欢吃辣味的可以再加些辣椒粉一起腌制就好啦,如果天热,腌制的时候要放到冰箱冷藏里哦 。2.平铺在电饭锅里的洋葱主要起到提鲜和防糊的作用,所以不要食用哦 。
诱人鸡翅
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主料鸡翅适量;
辅料蜂蜜适量;调料适量;
诱人鸡翅的做法步骤1:除了蜂蜜 。其他调料放一起搅拌 。鸡翅用刀再两边切两下,为了让鸡翅更入味 。放冰箱一晚 。
2:烤箱200度预热10分钟 。鸡翅放入调料搅拌 。摆盘 。
3:先上面刷一层蜂蜜烤箱210度烤20分钟 。再取出来翻背面刷蜂蜜再烤20分钟 。这样 。美味诱人香喷喷的鸡翅就出炉咯 。
4:美味诱人鸡翅
懒人饭
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主料大米500克;蒜薹80克;青椒2个;胡萝卜1个;土豆1个;脆皮肠3个;培根80克;
辅料黄油20克;盐2勺;酱油1勺;葱1段;黑胡椒粉1勺;香油1勺;
懒人饭的做法步骤1:蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和培根提前化开,全部切丁
2:蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和培根提前化开
3:放入葱碎翻炒一下
4:倒入切好的丁翻炒
5:撒一小点盐和酱油翻炒均匀,关火
6:大米洗干净加水放入电压力锅,平时焖米饭用的水就可以
7:炒好的丁倒入电压力锅,加入适量盐和酱油,一勺黑胡椒粉,点几滴香油,搅拌均匀,选择米饭键
8:吃的时候配一点小咸菜,味道杠杠滴,我配的是烤海苔
小窍门用黄油代替平时炒菜的食用油,焖出来的饭香很多
懒人的可乐鸡翅
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主料鸡翅适量;
辅料生抽适量;可乐适量;
可乐鸡翅的做法步骤1:准备好生抽,可乐,鸡翅 。
2:先倒能浸没鸡翅的可乐 。对于没多少用量的人来说最有效的办法了,再笨点我也教不会了 。
3:煮开加鸡翅 。/再懒点就先放鸡翅再倒可乐,这样应该最简单最懒了 。
4:煮个一分或半分钟再倒生抽 。爱咸的多倒点了 。如果你比我还懒,就生抽,鸡翅,可乐一起下吧 。
5:这时汁一定完全没过鸡翅,感觉不加水就糊了时再倒可乐 。火候不一样或者锅不一样,我就不说多少分钟了 。再懒也给鸡翅翻几下身,那怕一次也好,不翻后果有兴趣的亲可以试下了 。

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