蝴蝶蔬菜蛋饼的家常做法,蝴蝶蔬菜蛋饼最好吃的10种做法 _下午茶

彩色蔬菜蝴蝶面

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主料中筋面粉600克；
辅料胡萝卜2根；菠菜100克；苋菜100克；清水适量；
配料盐适量
彩色蔬菜蝴蝶面的做法步骤1：胡萝卜切丁放少量清水用料理机打糊，过筛得到橙色胡萝卜汁。菠菜焯水打糊，过筛得到绿色菠菜汁。苋菜焯水打糊，过筛得到紫色苋菜汁。
2：面包机桶里放进份量中约四分之一面粉，一克盐。缓慢倒入蔬菜汁用筷子搅拌成絮状，开启面包机和面功能搅拌15分钟。
3：用筷子搅拌，面包机中面基本成团即可。这样面团柔软度恰好。
4：依次做出三个蔬菜汁的彩色面团。用清水做出白色面团。共四个颜色！面团用保鲜膜盖好醒20分钟左右。
5：取出其中一个面团，擀开成厚薄均匀的面皮。约2-3毫米厚度。
6：洒上干面粉对折后用平刀切成宽约2厘米左右长条，立即拉开。
7：用筷子在面片平刀口一侧的中间用力夹一下即成一个蝴蝶结！
8：依以上方法做完所有面团。即可得到彩色蝴蝶结。
9：制作紫色蝴蝶结的小手
10：做完蝴蝶结剩下的边角揉成团。搓长条，切花生米大小面剂子。
11：在寿司席上用大拇指往上一搓，就是个小海螺似的造型。
12：竖条纹，横条纹都可以！确实像海螺！
13：彩色蝴蝶结，还有一些小海螺。
14：清水煮熟后调好面汤汁，开吃！
小窍门蔬菜汁颜色可以自由选择。我选的这三种这个季节较常见。菠菜一定要焯水去掉草酸。我是利用午饭时间揉面的，想要面有筋道，又想省事或者没时间揉面。所以选择了面包机揉面。确实相当筋道！剩下的边角可以做海螺，也可以再次揉团擀开做面条。不过孩子们都喜欢可爱的东西不是吗？
蝴蝶面

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主料面粉50克；菠菜汁适量；
辅料南瓜适量；
蝴蝶面的做法步骤1：先把南瓜蒸熟，把菠菜扎汁
2：分别揉成面团
3：把面团擀成非常薄的面皮，用工具压制形状
4：印成花面
5：蝴蝶面就用筷子夹下即可
6：蝴蝶面在成行后用筷子夹
7：晒干
蝴蝶卷

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主料发面适量；
辅料火腿肠适量；葱末适量；蛋清适量；
蝴蝶卷的做法步骤1：原料。
2：把发面团揉匀，分割。
3：火腿肠切段，发面团搓成长条。
4：把火腿肠卷在面里，向上卷。
5：切开蝴蝶触角后，用筷子夹一下，整成蝴蝶型。
6：依次做好所有的蝴蝶卷，用蛋清粘少许葱末，点缀在蝴蝶腹部。
7：把做好的蝴蝶卷摆入蒸锅，盖盖醒15分钟后开大火蒸15分钟。
8：关火后再焖5分钟即可。
五彩果蔬蝴蝶面

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主料面粉适量；胡萝卜适量；菠菜适量；红心火龙果适量；
辅料盐适量；香油适量；
五彩果蔬蝴蝶面的做法步骤1：火龙果、胡萝卜、菠菜
2：将食材都打成汁。
3：加入面粉合面。
4：菠菜汁加入。
5：和面醒20分钟。
6：醒面。
7：～～
8：擀面杖擀成很薄的面片，用蝴蝶面模型压出花型。
9：～～
10：菠菜花型。
11：成品摆好，放冰箱冷冻。
12：~~
13：还不错吧。
14：加水开始煮加入盐～
15：加入香油、一点醋、青菜，宝宝就可以吃了。
小窍门和面不能太稀。
蝴蝶酥

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主料手抓饼2块；豆沙馅50g；
调料鸡蛋黄适量
蝴蝶酥的做法步骤1：手抓饼和豆沙馅。
2：将红豆沙刮平在手抓饼表面。
3：再往表面盖一张手抓饼。
4：切去边角部分，切成正方块。
5：两边往中心卷起。
6：用小刀切成小块。
7：放入烤盘。
8：刷上蛋黄液。
9：烤箱预热，上下火180度烤15分钟。
10：成品。酥香美味。
蝴蝶酥

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主料面粉125克；黄油20克；清水60克；糖5克；盐1克；沙糖适量；
裹入黄油90克
蝴蝶酥的做法步骤1：面粉。黄油，糖，盐称好放在一个盆里
2：用手把面粉和黄油搓碎，慢慢加入水和成面团

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