红烧肉发霉怎么办

只能扔掉;
将所有食材准备好后待用;将五花肉洗干净后切成块状,待用;将葱姜洗干净后切好,备用,锅里倒入少许油,小火放入姜片、大料;再放入适量白糖不断的翻炒至融化,继续搅拌至出现棕色的气泡;立刻倒入五花肉不停的翻炒至出油后放入适量料酒和生抽;再倒入适量老抽和没过食材的清水,开大火,烧开;烧开后焖煮半小时后盖好锅盖,继续大火焖煮 8、焖煮至汤汁浓稠成红色后放入葱段,出锅 。

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