主料：莴笋1根；
辅料：豆干1块、青椒1个
1、莴笋削皮洗干净切丝
2、豆干洗干净切细条
3、青椒切条
4、锅中放入食用油等3-5秒把莴笋放入翻炒
5、把青椒豆干放入继续翻炒
6、放入食盐根据个人口味放多少
7、在放点料酒和耗油如果没有料酒和耗油也可以不放
8、尝试是生是熟是咸还是淡，加入点鸡精关火翻炒装盘 。
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