青炒丝瓜条怎么做才好吃,最好吃的十种做法 _凉菜

丝瓜炒油条

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主料丝瓜两根；油条两根；
辅料食用油适量；蒜数瓣；糖少量；生抽适量；
丝瓜炒油条的做法步骤1：蒜去皮洗净切蓉备用
2：丝瓜削皮，洗净，切滚刀块，备用
3：油条切小块，备用
4：煎锅放油，烧热，放入油条块煎炸一下，酥脆了捞出控油备用
5：炒锅，热锅冷油，放入蒜蓉煸香
6：放入切块的丝瓜，煸炒
7：淋入一点清水，炒至丝瓜变软
8：加入一点生抽和糖调味
9：加入酥脆的油条，翻炒均匀，可加入一点鸡精提鲜，即可出锅
10：成品，这道丝瓜油条，丝瓜鲜嫩，油条酥脆，口味咸鲜，十分美味
小窍门1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
丝瓜炒青口

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主料青口2000g；丝瓜1根；
辅料植物油1勺；蒜4瓣；姜1块；盐1匙；黄酒1勺；剁椒1勺；
丝瓜炒青口的做法步骤1：青口刷洗干净，冷水入锅，煮开后继续煮3分钟
2：取出青口肉，摘除足丝
3：丝瓜去皮切块
4：锅中加入植物油，放入蒜片炒香
5：放入丝瓜翻炒2分钟，加入少许清水煮一会儿
6：汤汁差不多煮干，加入青口和姜片
7：加入盐，黄酒和剁椒，大火翻炒40秒即可
丝瓜炒油条

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主料丝瓜1条；油条1根；
辅料淀粉适量；蒜末适量；色拉油适量；食盐适量；清水适量；
丝瓜炒油条的做法步骤1：在超市或菜场购买的新鲜丝瓜一条。
2：将丝瓜去皮。
3：滚刀切好。
4：烧一锅开水。
5：将丝瓜倒进开水中。
6：将绰好水的丝瓜迅速捞出在凉水中过一下。
7：捞出沥干水分备用。
8：准备炸好的油条一根。
9：用刀切成大小一致的小段。
10：准备好适量蒜末。
11：准备适量淀粉加入少量清水搅拌均匀备用。
12：锅烧热倒入少量色拉油。
13：加入蒜末煸炒出香味。
14：加入油条翻炒。
15：加入丝瓜。
16：加入适量食盐。
17：将淀粉水搅拌均匀后迅速倒入勾芡。
18：翻炒一会装盘食用。
丝瓜油条

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主料丝瓜2根；
辅料自制小油条8；
配料油适量
盐一勺
丝瓜油条的做法步骤1：准备丝撤驻2根自制小油条8根
2：油条切段
3：丝瓜去皮切刀
4：锅里放油放葱炒香
5：到入切好的丝瓜大火少炒软
6：炒两分钟后放入油条大力炒
7：加入盐接着炒
8：等油条炒软后加入半碗水煮一会
9：煮差不多时加鸡精收盘
丝瓜炒油条

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主料葱1颗；丝瓜1根；大蒜3小粒；大红椒半个；油条1根；
辅料盐适量；
丝瓜炒油条的做法步骤1：所需主材料。
2：将丝瓜、大椒、葱蒜去皮洗净切好，油条切块。
3：上锅入适量油，将油条回锅炒脆盛起。
4：锅里再入适量油爆香大蒜。
5：放入红椒拌炒一小会。
6：加入丝瓜拌炒均匀。
7：加入适量盐拌炒至丝瓜断生。（别炒太烂）
8：最后加入油条和葱花拌炒均匀关火。
9：成品。
小窍门由于丝瓜本身比较清香，所以炒制只下盐已经很美味的，当然，如果不喜欢这单纯的配料，也可加入姜，酱油和鸡粉。随个人口味发挥吧！
多味青瓜条

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主料青瓜2条；
辅料酱油少许；盐适量；香醋少许；胡椒粉一点点；大蒜籽50克；干辣椒段40克；香油适量；芝麻10克；白糖少许；调和油30克；
多味青瓜条的做法步骤1：蒜，芝麻，辣椒段，放到小碗中准备，做油泼辣油
2：80度热油，做2次倒入，油泼辣油做好，备用。
3：靓青瓜洗净去花皮
4：青瓜切成八厘米的段，从中间切开，再切一下，去中间的籽，去完再从中间切开，一个段切成八个条。

青炒丝瓜条怎么做才好吃,最好吃的十种做法

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