1、温水120ml、面包粉250g、豆沙120g、酵母2.5g 。
2、将酵母放入面粉中,倒入温水和面,面揉至面团光滑 。
3、面团分成若干份,擀成面皮,像包包子一样包上豆沙,再次发酵15至20分钟 。
4、蒸锅加水烧开,将做好的生胚装屉,蒸15分钟关火,3分钟后开锅即可 。
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