文章插图
主料新侬辣椒250g;五花肉500g;
辅料生姜1小块;蒜10个;老干妈酱1勺;料酒半勺;生抽1勺;食用油适量;盐少许;
辣椒炒肉的做法步骤1:准备好所需的食材
2:辣椒洗干净后随意切块、五花肉切大片、姜切丝、蒜切片
3:煤气灶开火,放上干净锅烧热后倒入少许油加姜丝和蒜片小火慢慢翻炒
4:等姜和蒜炒出香味后 , 加入切好的五花肉,继续小火慢慢翻炒
5:肉炒至表面稍微成金黄色
6:加入料酒、生抽翻炒几下后,加入老干妈继续翻炒
7:等老干妈的味道充分炒入肉中后,加入辣椒和少许盐,快速翻炒几下出锅
8:做好的成品图
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