文章插图
主料马苏里拉奶酪120G;芝麻叶120G;番茄1颗;
辅料杏仁片30G;蔓越莓干20G;白酒醋2汤匙;去核黑橄榄5颗;橄榄油2汤匙;盐2G;
马苏里拉蔬菜沙拉的做法步骤1:芝麻叶洗净控干水备用 。
2:黑橄榄切成小片,番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里 。
3:加入橄榄油 。
4:加入白酒醋、盐拌均匀 。
5:取出新鲜马苏里拉,用厨房纸吸取多余的水分 。
6:将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里 。
7:最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用 。
小窍门【里昂沙拉的做法,正确做法】-由于沙拉菜里拌了白酒醋,建议随吃随做,不建议长时间摆放 。-新鲜的马苏里拉也可以用帕玛森干酪替代 。
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