材料:乳鸽1只、山药1根、茯苓20克、姜1块、盐适量 。
功效:补气养血补肾阳,去湿热 。
方法:
1、乳鸽去内脏,洗净,放入开水中焯烫一下,去血水,捞出沥干;
2、姜洗净,切片 。山药去皮,洗净,切块;
3、锅中放入适量食用油,油热后放入姜片煸炒出香味后,放入乳鸽,炒香;
4、把乳鸽捞出放入沙锅中,加入适量开水,放入茯苓,小火煲1小时左右,再放入山药块煮至烂熟,加盐调味即可 。
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