草莓酱吐司
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主料原味面包粉350克;干酵母4克;细砂糖40克;盐3克;奶粉20克;蛋液55克;牛奶190克;黄油35克;
辅料草莓酱适量;
草莓酱吐司的做法步骤1:鸡蛋、牛奶、盐、白糖入桶中
2:倒入面包粉,酵母
3:选择“和面”程序13分钟
4:面团光滑后,倒入软化的黄油 , 继续启动“和面”程序
5:将面团揉至能扯出大片薄膜即可
6:面团收圆,取出搅拌棒,入面包桶中,选择“发酵”程序,进行基础发酵
7:将面团发至原面团2.5倍时,取出
8:将面团三等份,分别揉圆,松弛10分钟
9:取其中一个面团,擀成椭圆形
10:根据自己的口味均匀地涂抹上草莓酱,注意在收口处留空白
11:卷成长卷,放一旁松弛,将另外两个面团依次完成
12:三根面卷顶端捏紧 , 呈放射状摆放
13:松松地编成三股辫
14:两端向后折,放入面包桶中,进行二次发酵
15:当面团发至桶的7分满时
16:选择烘焙程序,自定义750克,中色,45分钟
17:时间到,草莓酱吐司喷喷香出“桶”啦
18:虽然顶端有些爆炸头,但丝毫掩盖不了“她”秀美的外貌
19:晾凉后切开,草莓酱花纹也很漂亮
小窍门充分利用面包机自带的揉面、发酵、烘烤功能,使面包机吐司也变得更加美味;我设的时间有些长了,面包着色有些深了,如果将时间控制在40分钟感觉会更好 。
草莓蜡烛吐司
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主料吐司3个;草莓5棵;淡奶油100克;细纱糖10克;
草莓蜡烛吐司的做法步骤1:吐司切去四边
2:淡奶油加糖打发,打至7分状态舀出一半备用 , 剩下的部分继续打至9分状态 。
3:取2个草莓切丁
4:在吐司上放奶油,草莓丁卷起 。
5:用保鲜膜包住
6:放冰箱冷藏15分钟
7:取出面包卷摆在盘里,舀一勺打发7分状态的奶油装饰在面包卷顶部,然后把整颗草莓摆上去 。
小窍门吐司面包尽量选择薄切片的 。然后轻卷成筒状 , 用保鲜膜包上,微波炉里加热5-10秒,这样比较容易卷起 。
爱心寿司
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主料糯米适量;大米适量;海苔适量;
辅料黄瓜适量;火腿适量;胡萝卜适量;
配料沙拉酱适量
寿司酱适量
辣椒酱适量
爱心寿司的做法步骤1:准备大米糯米各一半
2:洗净放电饭锅里蒸熟
3:把火腿、黄瓜、胡萝卜切成条状
4:倒入沙拉酱和寿司酱放入蒸熟的米饭中搅拌
5:把搅拌好的米饭弄到一张海苔上,弄平均匀
6:在卷帘上加上一层保鲜膜,把加有海苔的米饭翻转过来,在海苔上抹上辣椒酱
7:在卷帘上加上一层保鲜膜,把加有海苔的米饭翻转过来,在海苔上抹上辣椒酱
8:把切好的火腿、黄瓜、胡萝卜摆好在海苔上
9:然后将卷帘卷起
10:打开切好
【草莓爱心吐司怎么做,正确做法】11:摆入盘中摆好 , 抹上辣椒酱和自己喜欢的酱即可
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