茭白辣椒炒双虾
文章插图
主料虾仁适量;虾干适量;茭白适量;红辣椒适量;
辅料葱适量;香菜适量;姜适量;蒜适量;花生油适量;盐焗腰果适量;
配料盐适量
糖适量
鸡粉适量
高度酒适量
蚝油适量
海鲜酱油适量
茭白辣椒炒双虾的做法步骤1:备材料,茭白、红辣椒切条状 , 虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好
2:下油在热锅中,炒熟虾仁,盛起待用
3:原锅再下点油,爆香姜蒜粒
4:下茭白、红辣椒、虾干炒均匀
5:放进所有调味料稍炒
6:投鲜虾仁与其他材料拌炒透
7:最后下葱与香菜拌炒一下 , 关火
8:装盘后撒下盐焗腰果在菜上,上桌
茭白炒海虾
文章插图
主料海虾250克;茭白100克;
辅料香葱适量;料酒适量;生抽适量;白糖适量;盐适量;
茭白炒海虾的做法步骤1:食材:海虾(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、香葱
2:烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒 。
3:接着,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒 。
4:翻炒翻炒至熟 。
5:然后 , 加适量的生抽 。
6:加适量的白糖 。
7:加适量的盐 。
8:调味炒匀 。
9:最后,搁入香葱,即成 。
虾皮炒茭白
文章插图
主料茭白160克;虾皮30克;
辅料葱花适量;盐适量;生抽适量;
虾皮炒茭白的做法步骤1:食材:茭白、虾皮、葱花
2:将茭白剥壳清洗一下 。
3:放在案板上切成丝 。
4:烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下 。
5:接着,合入虾皮,加适量的清水 。
6:翻炒翻炒至茭白断生 。
7:然后,加适量的生抽 。
8:加适量的盐 。
9:调味炒匀 。
10:最后,搁入葱花,即成 。
11:出锅装盘 。
茭白炒虾仁
文章插图
主料茭白两根;虾仁10个;大葱适量;
辅料姜适量;
茭白炒虾仁的做法步骤1:茭白洗净切片
2:葱姜切丝
3:平底锅爆香葱姜
4:放入茭白片
5:放入青虾翻炒
6:放入少许盐调味
7:成品 , 撒些小葱花即可
小窍门无
茭白炒虾
文章插图
主料河虾150克;茭白3根;
辅料食用油适量;生抽少许;盐1小勺;
茭白炒虾的做法步骤1:准备所需主料 。(虾剪去虾脚 , 虾须)
2:茭白切成丝 。
3:锅中放入食用油,油温高放入茭白煸炒 。
4:放入河虾一起煸炒 。
5:煸炒至虾变色 , 放入少许盐 。
6:放入生抽,少量水 。
7:翻炒均匀后,盖上锅盖,煮3-4分钟即可 。
小窍门虾也可以另起锅煸炒一下后放入 。
虾仁茭白炒毛豆
文章插图
主料虾仁150克;茭白145克;毛豆肉140克;
辅料料酒适量;生抽适量;盐适量;
虾仁茭白炒毛豆 的做法步骤1:食材:虾仁(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、毛豆肉(已淘洗)
2:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒 。
3:翻炒翻炒盛出 。
4:随后,利用炒虾仁的油,下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒 。
5:接着,加适量的清水煮开至熟 。
6:然后,合入炒好的虾仁翻炒一下 。
7:最后,加适量的生抽 。
8:加适量的盐 。
9:调味炒匀 , 即成 。
炒茭白
文章插图
主料茭白150g;猪肉150g;
辅料盐适量;料酒适量;鸡粉适量;葱适量;姜适量;蒜适量;辣椒适量;花椒适量;蚝油适量;香油适量;
炒茭白的做法步骤1:准备食材
2:切的肉片用料酒、鸡粉腌制 。
3:茭白切片
4:油热,放肉片炒至变色 。
5:放葱姜蒜辣椒花椒等炒出香味
6:放蚝油
7:放茭白、盐炒熟
【茭白炒籽虾怎么做,最好吃的10种做法】8:出锅前放入鸡粉和香油
秒懂生活扩展阅读
- 皮皮虾是虾类的吗
- 龙虾头里黑色的颗粒是虾卵吗
- 8月份皮皮虾肥吗
- 虾头里有重金属吗
- 罗氏虾是海虾吗
- 冻虾怎么解冻
- 活虾当天不吃怎么保存
- 罗氏虾买回来暂时不吃怎么保存
- 小龙虾只有尾巴那点肉能吃吗
- 虾有脑子吗