陈明友|运河畔的非遗手艺背后，他们在“守艺”( 四 ) 技艺|天津|冬菜|非遗|静海|消息

采访人员见到纪执来时，他刚从不久前在津举办的秋季糖酒会归来。在他看来，依靠糖酒会这样的大型展会扩大品牌知名度，是非物质文化遗产传承过程中的重要环节。

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“复原、传承老手艺是守护非遗的一个重要方面，也是传承人的历史责任。但仅仅这样还不够，传统技艺想要长盛不衰，还需要让它充分地面向市场，让更多老百姓认识、接纳它，形成良性循环。 ”纪执来说道。
运河边的制陶人
静海区双塘镇朴楼村刘庆升家大门口， “天津市静海区非物质文化遗产”的金色牌匾映入眼帘。刘庆升大爷已经75岁，依然身体硬朗，幽默健谈。他制作的蛐蛐罐质地细腻，色泽光润，手感上乘，远近闻名。

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近年来，《天津市非物质文化遗产传承发展工程实施方案》出台，其中提出的我市非遗传承发展遵循的基本原则中，重要的一条就是“促进非遗融入当代生产生活” 。融入生产生活，让非遗“活起来” ，更加具有生命力……刘记蛐蛐罐儿制作技艺，就是静海从民间发掘的非物质文化遗产。被列为区级非遗项目后，精美的蛐蛐罐儿，从小众走向了更大的生活舞台。
世代居住在运河边，刘庆升的祖辈曾开过一家颇有名气的大车作坊，父亲是一名木匠，也是一名陶器匠人。生于1947年的刘庆升，虽然只上了七年学，但传承着祖上手艺方面的基因，喜欢摆弄物件， “一般的东西，一打眼看上去，就明白个差不多了！”
在玩家云集的天津大丰桥和花鸟虫鱼市场，刘庆升第一次接触到了蛐蛐罐，年轻的他被吸引住了：原来烧陶还能烧出这么精致、瓷实的物件！如果用家传制陶手艺，用运河红土胶泥做蛐蛐罐可行吗？他思考着。
制作蛐蛐罐，第一道重要工序就是“淋泥” ，刘庆升把从村外取回的胶泥块运回家，压碎，过筛，剔除杂质。 “要用细箩筛，筛出的土比面粉还细，呵呵。 ”刘庆升笑着告诉采访人员，只有经过筛选的最细腻的泥土，才能做出质地最好的蛐蛐罐。

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淋泥、拉坯、车刀、晾干、上窑，每一道工序，都用民间最朴素的匠人精神，精益求精。刘庆升的女儿刘洋，也是父亲蛐蛐罐手艺的传承人。她清楚地记得，小时候跟着父亲学做罐，车刀要把罐体切削得更加精密，是蛐蛐罐制作中的关键一步。父亲要求严，一开始她总是做不好，但有着一股拗劲的刘洋对自己说， “车不好我就不下来！”

陈明友|运河畔的非遗手艺背后，他们在“守艺”( 四 )

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