芡实能和茯苓一起熬粥吗

芡实能和茯苓一起熬粥 。芡实健脾补肾,茯苓健脾利湿,一起食用有健脾祛湿的作用 。
原料:芡实、茯苓各15克,大米适量 。
制作方法:
将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用 。

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