4:胡萝卜洗干净切成丝入锅炒 。
5:加酱油炒 。
6:加白砂糖炒均匀,视情况加少许水,盖上锅盖烧 。
7:加盐炒均匀关火 。
8:盛出享用 。
小窍门1、食材搭配依据个人偏爱 。2、调味品依据个人口味添加 。
黑木耳炒白菜片
文章插图
主料黑木耳适量;白菜适量;
辅料葱适量;蒜适量;食用油适量;老抽适量;盐适量;味精适量;醋适量;
黑木耳炒白菜片的做法步骤1:原料比较简单,黑木耳泡发后摘洗干净,白菜切成片 。葱切葱花,蒜切片 。
2:锅烧热放油 , 油热后放入葱花炝锅 。
3:放入白菜片翻炒几下 。
4:放入黑木耳翻炒 。
5:白菜黑木耳和白菜有些变软后,加入几滴醋,再放入适量盐翻炒均匀 。
6:加入味精翻炒几下,放入蒜片增香,就可以出锅了 。
7:成品图
小窍门炒的时候会出些汤,只要大火收汁就可以了 。
黑木耳炒白菜
文章插图
主料白菜175克;黑木耳6朵;
辅料辣椒粉适量;盐适量;鸡精适量;
黑木耳炒白菜的做法步骤1:食材:白菜、黑木耳(已泡发)
2:将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下 , 捞出待用 。
3:将白菜清洗一下 。
4:放在案板上切开,待用 。
5:随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开 , 捞出 。
6:烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至断生 。
7:接着 , 合入焯好的黑木耳翻炒翻炒至熟 。
8:然后,加适量的盐 。
9:加适量的鸡精 。
10:加适量的辣椒粉 。
11:调味炒匀,即成 。
12:出锅装盘 。
黑木耳里脊肉炒白菜
文章插图
主料里脊肉90克;黑木耳4克;白菜300克;
辅料料酒适量;生抽适量;盐适量;味精适量;
黑木耳里脊肉炒白菜的做法步骤1:食材:里脊肉(已切片)、黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)
2:烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉翻炒翻炒 。
3:接着 。加适量的料酒 。
4:加适量的生抽 。
5:翻炒一下 。
6:然后,合入切好的白菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒至白菜熟透 。
7:最后,加适量的味精 。
8:加适量的盐 。
9:调味炒匀 , 即可 。
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