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1、将锅中加入适量清水，待水烧开之后 ， 将粽叶放于水中，用小火慢煮，煮10分钟左右即可 。煮得过久 ， 容易对粽叶的新鲜度产生影响 ， 使粽叶丧失清香味 。
2、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远 。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
【粽子叶需要煮多久】3、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料 ， 用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成 ， 形状多样，主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品 。古时候称为“角黍”，用黍米做粽，角状，称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。