咸鸭蛋煮多久


咸鸭蛋煮多久

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【咸鸭蛋煮多久】如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮,一般只需8分钟,如果将咸鸭蛋放入凉水中煮,需要12~15分钟煮至全熟 。如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄,沸水中煮7分钟左右 , 凉水中煮10分钟左右即可 。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐 。营养丰富,风味特殊、食用方便,色、香、味均十分诱人 。在医学上来讲,咸鸭蛋味甘 , 性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效 。

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