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猕猴桃冷藏能保存2~3个月 。猕猴桃原产湖北宜昌市 ， 是一种营养丰富的水果 ， 含有氨基酸、维生素C、蛋白质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等成分，因此极易变质，冰箱的低温环境可以在一定程度上减缓细菌的生长及繁殖 ， 生的猕猴桃放进冰箱可以冷藏2~3个月 。
【猕猴桃冷藏能保存多久】但熟的猕猴桃则不建议放冰箱冷藏保存，因为猕猴桃是一种富含糖类物质的水果，在充分成熟之后，猕猴桃里面的糖类物质会产生发酵反应，发酵后会迅速变质 。因此，猕猴桃成熟之后 ， 最好尽快食用 ， 以免久放造成变质 。

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