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三色豆指的是红豆、黑豆、黄豆三种豆 。豆类中的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等，其中蛋白质是豆类的重要组成成分 。豆类由于其较高的营养价值和良好的口感，而广泛受到人们的欢迎 。
【三色豆是指什么豆】黄豆：
黄豆一般指大豆，是豆科大豆属的一年生草本 ， 高30-90厘米 。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽 ， 中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。

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