【凉拌胡萝卜放什么调料】主料：胡萝卜150克、绿豆芽200克；
辅料：大葱50克、香油、细盐、白糖、醋、味精各适量；
步骤：
1、胡萝卜、大葱去皮切成细丝；
2、绿豆芽去根洗净 ， 用沸水煮2分钟捞起沥干；
3、把香油烧至六成热 ， 爆香大葱丝 ， 倒入胡萝卜丝 ， 翻炒数下盛起 ， 待凉拌入豆芽中 ， 加入白糖、醋、味精调味即成 。

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