文章插图
不能 。生粉多数用来勾芡,增加食物的润滑感 。而玉米淀粉是做为稠化剂使用的 , 制作糕点时添加在面糊里 , 还可用来制作布丁、馅料等 。
生粉用途:
1、生粉多是用来勾芡,是用土豆或木薯等制成的 。
2、生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一 。
【生粉能代替玉米淀粉吗】3、生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等 。
秒懂生活扩展阅读
- 珠峰|路应杰:我能到珠峰,你也能!
- |旅行社收取8万签证保证金 旅行结束退2万 剩余6万啥时能给?
- 免签|刚遭遇百年一遇强震!这个神秘的免签国度,还能去么?
- 10月再见11月你好正能量文案204句
- 沃尔沃安全性能排第几
- 喝骨头汤能预防骨质疏松吗 补钙是治疗骨质疏松吗
- 蓝冰|蓝冰盛宴,美到失语,这个冬天不能错过的冰川美景和冰湖奇观
- 北海|这里是国内唯一能观赏到鲸鱼群的海域
- 能让你心仪超久的签名小众 精致且暖心的签名
- 能救赎你的签名短句爆款 心情低落时必备的签名