柿子和海鲜不能一起吃 。
在吃海鲜的同时 ， 若再吃柿子 ， 就会出现呕吐 ， 腹胀 ， 腹痛 ， 腹泻等现象 。因为柿子中含有鞣酸 ， 遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固 ， 形成不容易消化的物质 ， 同时鞣酸还有收剑作用 ， 能抑制消化液的分泌 ， 使凝固物质长时间滞留在肠道内 ， 进而引起发酵 。所以 ， 吃海鲜后 ， 应间隔4小时以上再吃柿子 。
海鲜不能和富含单宁或酸性过强的水果类同吃 ， 如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等 ， 以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠 。
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