准备食材:花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克 。
冷锅冷油下入花生米翻炒 。
炒至变色有声时盛出 , 晾凉去皮 。
锅中放入白糖 , 锅中温度将白糖炒至融化 。
呈棕红色 , 有小泡冒气时放入花生米 , 快速翻炒 。
加入黑芝麻 , 翻炒均匀 。
【怎样做花生芝麻糖】倒在刷过油的板子上 , 擀成方形 。
定型后切成小块即可 。
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