鸡蛋直接打到热水里不能熟 。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克 。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，含有很高的蛋白质 。另外一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 。
【鸡蛋直接打到热水里可以熟吗】
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