糯米丸子
文章插图
主料糯米200克;前腿肉糜170克;
辅料荸荠50克;鸡蛋1个;
配料盐适量
料酒适量
生粉适量
生抽适量
糯米丸子的做法步骤1:糯米200克 , 浸泡5小时
2:荸荠50克,剁碎
3:前腿肉糜(3分肥,7分瘦),加1个鸡蛋 , 盐、料酒、生粉、生抽适量,顺同一方向搅拌
4:搅好的肉糜
5:揉成圆,在滤过水的糯米里滚一圈
6:揉了一半的糯米团(9个) , 放在盘子里,隔水蒸25分钟
7:蒸好后,撒一点葱装饰(不撒也可以)
糯米丸子
文章插图
主料猪前腿肉400g;马蹄6个;糯米200g;
辅料鸡蛋1个;胡椒粉2g;生抽15ml;蚝油5ml;淀粉30g;盐4g;小葱1根;白糖10g;胡萝卜1块;
糯米丸子的做法步骤1:将糯米洗净,提前泡制2个小时
2:猪肉剁碎
3:马蹄剁碎
4:小葱切碎
5:将肉末,马蹄碎,葱花放入碗中,加入盐,白糖,生抽,蚝油,鸡蛋,淀粉搅拌均匀
6:将泡好的糯米沥干水 , 拌入胡椒粉
7:将肉馅团成丸子 , 均匀的裹上糯米 , 放入盘中,胡萝卜切碎,洒在丸子上
8:上锅蒸25分钟即可
糯米丸子
文章插图
主料猪花肉400克;糯米200克;圆葱50克;香菇3棵;白菜50克;胡萝卜25克;
辅料姜5克;盐10克;味精1克;糖3克;淀粉30克;料酒10克;酱油20克;
糯米丸子的做法步骤1:上锅蒸25分钟即可趁热食用,也可把蒸盘中的油水倒入炒锅中加水淀粉勾芡,淋麻油浇入米丸子上 。
2:上锅蒸25分钟即可趁热食用,也可把蒸盘中的油水倒入炒锅中加水淀粉勾芡,淋麻油浇入米丸子上 。
3:上锅蒸25分钟即可趁热食用,也可把蒸盘中的油水倒入炒锅中加水淀粉勾芡,淋麻油浇入米丸子上 。
4:上锅蒸25分钟即可趁热食用,也可把蒸盘中的油水倒入炒锅中加水淀粉勾芡,淋麻油浇入米丸子上 。
5:上锅蒸25分钟即可趁热食用,也可把蒸盘中的油水倒入炒锅中加水淀粉勾芡,淋麻油浇入米丸子上 。
6:上锅蒸25分钟即可趁热食用,也可把蒸盘中的油水倒入炒锅中加水淀粉勾芡,淋麻油浇入米丸子上 。
7:上锅蒸25分钟即可趁热食用,也可把蒸盘中的油水倒入炒锅中加水淀粉勾芡 , 淋麻油浇入米丸子上 。
8:上锅蒸25分钟即可趁热食用,也可把蒸盘中的油水倒入炒锅中加水淀粉勾芡,淋麻油浇入米丸子上 。
9:勾芡的
10:马同学正在品尝
小窍门无
糯米丸子
文章插图
主料鲜肉250克;姜汁1匙;生抽1匙;盐1.2克;
辅料酱汁1匙;鸡精1.克;
糯米丸子的做法步骤1:土猪肉 。味道好买了半斤左右~因为家里是做猪肉生意所以赞赞哒肉 。
2:手工剁碎~个人喜欢加调料 。我只加了姜汁生抽芝麻油盐
3:前三个小时发的糯米 。
4:一个一个揉搓成丸子 。
5:很家常~做法也简单 。希望大家喜欢 。
糯米丸子
文章插图
主料猪肉适量;糯米适量;
辅料葱适量;姜适量;盐适量;十三香适量;味极鲜适量;鱼味鲜适量;花生油适量;
糯米丸子的做法步骤1:猪肉用刀剁成肉糜
2:适量葱切成葱花,与肉糜混合再用刀剁剁
3:剁好的肉糜加入姜末
4:然后加入花生油、盐、味极鲜、十三香、一个蛋清充分搅拌均匀
5:把调好的肉攒成一个丸子 , 然后放在糯米上滚一圈(糯米必须提前用水泡好至少5个小时),放在蒸锅上蒸至30分钟
6:加入葱花
糯米丸子
文章插图
主料五花肉适量;糯米泡过水的;
辅料胡萝卜适量;香葱适量;鸡蛋一颗(只用蛋清);
调料生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
盐适量
糯米丸子的做法步骤1:没有香葱用蒜苗代替 。
2:糯米提前一晚泡好 。
3:水开上锅蒸10分钟 。
4:完成 。
糯米丸子
秒懂生活扩展阅读
- 2023霜降吃什么水果好 7种水果适合霜降时期吃
- 2023霜降吃什么水果 2022霜降应该吃什么水果
- 养胃的药有哪些 养胃的水果有哪些
- 养颜美容最好的水果 如何养颜美容正确方法
- 自创水果沙拉怎么做最好吃,十种好吃做法
- 双色爱心丸子十大家常做法,食谱大全
- 养胃的药有哪些 养胃的水果介绍
- 养颜美容最好的水果白花蛇舌草主治多种病症 女性饮用可养颜美容
- 养颜美容最好的水果 养颜美容最好的水果
- 全世界公认最好吃的10种水果