醉枣有点干可以再倒点酒吗


醉枣有点干可以再倒点酒吗

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枣子虽说成熟后晒干了也可以使用,但是因为此时他的味道变了很多 , 所以很多人们研究了醉枣的吃法,不过由于醉枣制作还是有一点技术的 。因而醉枣有点干可以再倒点酒吗成了很多友友在问的,下面小编就和大家一起看看 。
醉枣有点干可以再倒点酒吗
虽然醉枣有点干,但是我们可以通过适量的添加一些酒来改善其口感 。然而,在添加酒的过程中 , 我们需要注意保持适度,避免过量的酒精破坏醉枣的营养成分,同时也要注意保持适宜的温度和添加方式,以保证醉枣的口感和营养都能得到充分的保留 。
醉枣怎么做不干
1、枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的 。
2、把枣用清水洗净
3、洗净后过滤掉水
4、在阳光下摊开凉干
5、准备好装枣的瓶子,要能密封的
6、把枣一个个地刷上酒,放后瓶里
7、装满后再倒点酒进去,把瓶晃几下,让酒均匀地和枣在一起
8、依次做好其它两瓶,然后放在阴凉处,隔两天把瓶子晃一次
9、半个月后 , 打开盖 , 好浓的酒香,好吃的醉枣出来啦
做醉枣要注意什么
1、新鲜大枣挑选无伤光滑 , 一定保证不能有伤 。
2、清水冲洗干净,控干水份,一定保证无水无油 。
3、罐头瓶清洗干净,热水烫洗一下控干水份 。
4、盘中倒入高度白酒 , 控干的红枣在酒中沾满白酒 。
5、用筷子夹入控干水份的罐头瓶中 , 瓶口蒙上保鲜膜,盖好盖子 。保证不透气 。
【醉枣有点干可以再倒点酒吗】6、放在阴凉通风处大约15天左右就可食用 。

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