材料：鸡蛋2个、红枣60克、红糖、水适量、生姜适量 。
做法一：1、红枣泡软 ， 去核 ， 加水500毫升 ， 煮沸30分钟；
【红枣煮鸡蛋要怎么样】2、将鸡蛋轻轻放入汤中 ， 不能搅拌 ， 煮熟后加入红糖即可 。
做法二：1、将红枣洗净 ， 拍开去核；
2、把老姜切成薄片；
3、再把红枣、姜片、鸡蛋同放锅中 ， 加适量清水煮至鸡蛋熟；
4、将鸡蛋去壳放入锅中 ， 再煮约15分钟即可 。

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