红枣枸杞蒸瘦肉的做法

食材:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克 。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克 。
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡;
2、姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用;
3、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉;
4、大火烧开;
5、转小火炖30分钟调味即成 。

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