按照通常的制作方法来说，面粉与酵母的比例应为1%到2%，也就是4斤放入20g到40g酵母，另外酵母与小苏打的作用其实是类似的，都可以用来发面 。
和面时，可以放点糖，这样可以提高酵母活性，使发面时间缩短三分之一 。
秒懂生活扩展阅读
- 米酒会不会结冰
- 开春果园要进行哪些管理
- 请问面粉是怎样做出来的
- 半夏种植难度有哪些
- 熬中药要加多少水合适
- 工伤公司需要赔偿吗
- 怎样蒸馒头 蒸馒头的方法
- 不要的鞭炮怎么处理
- 炸好扣肉要泡多久的冷水
- 广告策划要学什么
按照通常的制作方法来说，面粉与酵母的比例应为1%到2%，也就是4斤放入20g到40g酵母，另外酵母与小苏打的作用其实是类似的，都可以用来发面 。
和面时，可以放点糖，这样可以提高酵母活性，使发面时间缩短三分之一 。