在干净盘中倒少许油 ， 将鸡蛋打在盘子里 ， 用牙签或者筷子把淡黄扎两个洞 ， 然后进微波炉两三分钟 ， 鸡蛋即可出炉；准备一个普通海碗 ， 打两个鸡蛋 ， 搅匀 ， 放水 ， 加盐 ， 倒几滴麻油 ， 然后放进微波炉 ， 三分钟即可；用沸水浸泡鸡蛋（鸡蛋壳表面会不断有泡泡冒出） ， 直至鸡蛋壳表面不再有泡泡冒出 ， 更换一碗沸水 ， 然后放入微波炉中 ， 用中小火加热3至5分钟即可 。注意事项：凡是带硬壳或者带皮的密封食品 ， 必须进行开封处理才能用微波炉加工 ， 烹饪前 ， 必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出气孔 ， 或者是在超市买一个专门微波炉煮鸡蛋的架子 ， 这样煮鸡蛋不会爆炸 。如果在微波炉里放整个完好带壳的鸡蛋加热 ， 鸡蛋壳的蛋清会膨胀 ， 将鸡蛋拿出微波炉易爆炸 。
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