一、制作材料:
主料:馒头1个、鸡蛋1个;辅料:油适量、番茄沙司5克 。二 、制作步骤:
准备好原料;馒头切成片;鸡蛋打散;将鸡蛋倒入盘中,并将馒头片放入蛋液中,两面都蘸上蛋液;锅里放入适量油;将裹上蛋液的馒头片放入锅中炸至两面金黄;炸好的馒头片挤上番茄沙司 。三、注意事项:
鸡蛋的用量承馒头的大小多少而定;炸时油不可太热,油稍有烟昌出即可 。
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