洋葱洗净,切两头,用清水泡一会,然后切成圈圈,放少许盐和胡椒粒腌制一会;把腌制好的洋葱蘸匀淀粉或者面粉;把鸡蛋打散,再蘸蛋液;最后再蘸面包屑,一定要均匀;一个一个按照顺序蘸粉、蛋、屑,摆好;油锅加热6分热,将洋葱圈下锅,小火炸至两面焦黄;出锅 。
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洋葱洗净,切两头,用清水泡一会,然后切成圈圈,放少许盐和胡椒粒腌制一会;把腌制好的洋葱蘸匀淀粉或者面粉;把鸡蛋打散,再蘸蛋液;最后再蘸面包屑,一定要均匀;一个一个按照顺序蘸粉、蛋、屑,摆好;油锅加热6分热,将洋葱圈下锅,小火炸至两面焦黄;出锅 。