松仁小馒头怎么做,10种好吃做法( 三 )


7:剩下的面片切成三角形,卷起来做猪耳朵 。
8:红色圆片上用筷子扎两个洞做猪鼻子,用水粘在白色面团上,耳朵粘在头顶部,后面可以卷一个小条做猪尾巴,也可以省略,做好的生坯放入蒸锅中醒发十五分钟,然后大火烧开后改中火蒸15分钟,关火后焖两分钟再开盖 。
9:出锅晾至温热 , 用巧克力笔画上眼睛,番茄酱点上红脸蛋,我还做了个蝴蝶结,是个女猪宝宝 。
10:配上同款小猪蒸蛋,美美哒早餐是不是很可爱 。
小窍门二发不用两倍大,一倍半就可以开火蒸,以免发过劲蒸熟后变形 。
小馒头

松仁小馒头怎么做,10种好吃做法

文章插图
主料白面500g;红豆馅200g;
辅料酵母粉少许;黑米少许;
小馒头的做法步骤1:白面放入酵母粉发至起泡 。
2:将发好的面揪成大小均匀的剂子
3:将剂子擀大 , 包入红豆馅 。
4:做椭圆形,将黑米镶在眼部 , 做为眼睛 。
5:用剪子在面团上铰成小刺状 。
6:上锅蒸熟即可!
肉松馒头
松仁小馒头怎么做,10种好吃做法

文章插图
主料小麦粉200g;
辅料酵母2g;糖适量;水100ml左右;盐一点点;
肉松馒头的做法步骤1:称好所需材料,酵母用温水化开 , 静止几分钟 。所以材料放入面包机 。
2:启动面包机和面功能 。面团发酵一个小时左右 。夏天发酵很快 。
3:发好的面团排气,切成六小个,整型包入肉松
4:放入锅中再醒10分钟左右,然后大火蒸15分钟左右转中火蒸5分钟左右 。
5:关火焖几分钟然后再迅速揭盖,防回缩 。
6:甜甜咸咸的肉松馒头出锅了 。
7:多来几张图片
8:味道不错哦
9:这张是上次做的 , 皮轻轻一下就撕掉了
10:肉松的味道
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