主料：芹菜250克、土豆1个、猪肉150克、青椒1个 。
辅料：植物油适量、精盐适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、味精适量、料酒适量 。
做法如下：
1、把土豆去皮洗净，切成薄片 。
2、把猪肉切片备用，芹菜摘叶，切成段，入开水焯一下，然后捞出 。
3、将葱切碎备用，把青椒切成滚刀块 。
4、锅内放入植物油，烧热后放入猪肉翻炒至八分熟 。
5、放入葱花翻炒出香味，倒入土豆片翻炒3分钟 。
6、放入花椒面，倒入料酒，再倒入酱油 。
7、放盐一同翻炒，再放入青椒 。
8、倒入芹菜，大火翻炒均匀，撒入少量味精即可出锅食用 。

秒懂生活扩展阅读

• 鸡蛋炒咸菜怎么炒
• 晚上夜宵吃土豆会不会长胖
• 地三鲜和炒三鲜一样吗
• 新炒锅怎么制锅
• 吃芹菜一定补铁吗
• 炒木耳需要先煮一下吗
• 凉拌芹菜第二天能吃吗
• 肉炒冬瓜怎么做好吃
• 土豆一冻黑了还能不能吃了
• 土豆丝煎饼做法