【红参炖鸭肉的功效与作用】1、鸭子吃的食物多为水生物 ， 故其肉性味甘、寒 ， 与红参一起炖 ， 有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用 。入肺胃肾经 ， 具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用 ， 是气血不足且偏阳虚者的补益佳品 。
2、凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现 ， 都可选用红参进补 。

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