土豆可做茄子烧土豆、红烧土豆、土豆烧鸡等，以茄子烧土豆为例，所需食材有茄子、土豆、食用油、姜丝、生抽、醋、鸡精、水、盐 。共分为以下4个步骤：
第一步：准备食材
茄子洗净切块，土豆削皮切块备用 。
第二步：姜、蒜爆香
锅中倒食用油，油热后放入姜丝、蒜片大火爆香 。
第三步：炖土豆
倒入土豆，加入生抽、醋、鸡粉、水翻炒均匀后，大火煮沸转中小火炖至收汁 。
第四步：倒入茄子
倒入茄子，翻炒至茄子软烂，加入盐，翻炒均匀即可 。
总结：以上就是关于土豆烧法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

秒懂生活扩展阅读

• 黑土豆球的做法
• 土豆放在微波炉里怎样烹调好吃
• 番茄土豆炖肉怎么做
• 土豆炒肉丝怎么炒才好吃
• 土豆牛腩加土豆好吃吗
• 如何做出好吃的萝卜炖土豆
• 家常土豆丝卷饼怎么做
• 香菇鸡块炖土豆 鸡块炖土豆怎么做
• 土豆的作用及功效作用
• 土豆茄子焖面的做法