红薯 , 含蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素等 。功能补中、和血暖胃 , 通便 , 补脾胃 , 益气等 。红薯糖水 , 晋中民间保健饮料 , 常用来治疗老年人肠燥便秘 , 妇女产后便秘等病 。红豆、红枣都是富含铁质的食物 , 能让脸色红润 , 还有补血和促进新陈代谢和血液循环的功效 。红薯富含丰富的膳食纤维和维生素A , 健脾益气、补中暖胃 。
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