5:炒锅中加油 , 倒入姜末、葱花爆出香味,再倒入刚才的饭翻炒,加食盐鸡精 。炒好的米饭刚入盘中 。
6:鸡蛋条按照网状编织的方法,放入米饭上 。最后盘子边摆上叶子 。
7:将煮熟的青豆放在鸡蛋条隔成的小格里 , 一盘漂亮的葵花炒饭就完成了 。
8:ok啦
小窍门饭最好是隔夜饭,这样才能保证米粒的干燥和弹性 , 刚出锅的米粒水分比较多,不太适合做炒饭 。
向日葵花馅料面包
文章插图
主料高筋粉200克;细砂糖30克;动物性鲜奶油100克、;牛奶40克;
辅料盐1/4小勺;酵母3克;蛋黄1个(18克);黄油20克;
向日葵花馅料面包的做法步骤1:将材料高筋粉200克、细砂糖30克、盐1/4小勺、蛋黄1个(18克)、酵母粉3克、动物性鲜奶油100克、牛奶40克放入面包机桶 。
2:面包机揉面20分钟后加入黄油,再次揉面20分钟,揉成可拉出薄膜的面团 。基础发酵至2.5倍大 。
3:将面团排气,均分两份,滚圆,松弛15分钟
4:将面团都擀开成与模具大小相同的大圆
5:用小碗扣在中心压出痕迹 。边缘留成圆环
6:在碗压出的小园上涂上果酱,边缘刷色拉油撒上芝麻粉 。
7:覆盖另外一个面团擀成的大面片 。用碗扣出园 。在外面的圆环上先用刀均分4块,再在每块上切两刀,之后将每份再次等分,所以最后就是24等分
8:将每份向一个方向旋转一次,扭出花纹
9:放入模具进行二次发酵后,刷蛋液,在园的中心撒葵花籽,中心处再撒点黑芝麻粉装饰一下 。预热烤箱175度烤制25分钟即可
小窍门我用的是蛋糕活底模具,底部垫了油纸,如果没有可以用圆形的饼干盒,刷油防粘即可,只要是圆形就可以
声明:《向日葵大面包十大家常做法,十种做法》一文由(www.xianchihuo.net)网友供稿,版权归原作者本人所有 , 转载请注明出处!
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