超全「空气炸锅」食谱大全，油炸食物的美好是无可替代的( 二 )

3. 把淀粉撒在案板上或者倒在大盘中，将腌好的排骨在淀粉里滚一滚，均匀地蘸上淀粉，并轻抖下多余的淀粉。在这一过程时，同时打开空气炸锅，温度调至200℃，预热5～6分钟。

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4. 然后在排骨表面均匀刷一层油，把排骨放入空气炸锅的炸筐里，尽量平铺开，炸约8～10分钟，中间要打开炸锅，轻轻晃动晃动排骨，以让排骨受热均匀。
5. 炸好的排骨蘸椒盐即可。

鸡米花、骨肉相连

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食材
冷冻鸡米花200克、骨肉相连4串

做法
1.空气炸锅选择炸温200℃，设定时间3分钟，进行预热。
2.冷冻鸡米花、骨肉相连的半成品取出后，不用解冻，在表面刷一层薄油。
4、放进预热好的空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为12分钟，中途闻到香味儿时，拉开炸篮用筷子给鸡米花和骨肉相连翻身一次，炸制时间结束或上色情况满意后，即可取出食用。

炸韭菜馄饨

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食材
猪肉150克、韭菜100克、馄饨皮20张、扇贝丁半碗、盐2小勺、生抽1小勺、花生油1大勺、麻油1小勺、葱末1小勺、姜末1小勺

做法
1. 猪肉洗净后用刀斩成肉馅，加入花生油、麻油、生抽、盐、葱姜末搅拌均匀，并将2大勺清水一点点打入肉馅中，边加水边顺一个方向搅拌，直到肉馅上劲。
2. 韭菜洗净后切碎，扇贝丁切成小丁，将韭菜、扇贝和肉馅搅拌均匀，即成馄饨馅。
3. 取一张馄饨皮，在顶端放上一勺馅，自上而下卷一圈后，将两个边角捏上封口，即成馄饨生胚，依次包完所有的馄饨。

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4. 先将炸锅预热5分钟（180℃5分钟），预热后，取出炸篮，在炸篮底部放一块锡纸，将包好的馄饨挨个放入，在馄饨表面刷薄薄一层油，再次启动炸锅，185℃11分钟，时间到了，拿出即可。
做出的馄饨口感更倾向于烤的感觉，但是很脆，吃出不一样的感觉。

烤香蕉

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食材
香蕉2根、玉米淀粉、蛋液、面包糠、炼乳、玉米油

做法
1.香蕉去皮切段，准备好玉米淀粉、蛋液和面包糠。
2.按照沾淀粉--蛋液--面包糠的顺序给香蕉挂糊。

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3.空气炸锅180℃预热5分钟之后，把香蕉段放入炸篮里并刷上一层食用油。
4.设置时间5分钟，炸好后取出再淋上炼乳即可。经过加热后的香蕉会又香又甜哦！

烤榴莲

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食材
榴莲2大瓣、黄油30克

做法
1. 空气炸锅200℃预热5分钟，利用这个时间可以把榴莲肉取出来。
2. 炸蓝铺上锡纸，放入榴莲肉，烤10分钟。（可以先用锡纸把榴莲肉包裹住，防止烤的过干）
3. 取出后，给榴莲肉刷黄油。再烤10分钟就可以。
榴莲刷黄油，除了烤出来不会太干，色泽会很好，口感又多了一份奶香。如果没有，换作玉米油应该也是可以的。

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【超全「空气炸锅」食谱大全，油炸食物的美好是无可替代的】

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