万物皆可炸的空气炸锅食谱做法大全

这两年空气炸锅真的超级火，我家的空气炸锅从我购买到现在，还保持着每周至少两次的使用频率。作为一个家里有多台烤箱和美食料理锅的吃货来说，这个使用频率已经相当高了！空气炸锅工作的原理是用热风代替油炸，再将食材表面进行高温风干，这样吃起来就会有一些油炸的口感。尤其是肉类食物，本身因为自带油脂，所以完全不需要加油就可以用空气炸锅做出油炸的口感。而且空气炸锅操作简单便捷，对厨房小白和懒人特别友好！当你买了空气炸锅以后，吃那些“炸货”的时候，心里负罪感就降低了，然后不禁感慨往后余生，管不住嘴的我，终于可以少吃点油了！

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空气炸锅有多强大呢？强大到用一个空气炸锅，就可以制作出一大桌的快乐套餐！
我家这款空气炸锅买得比较早，已经下市了，这些厨房小玩具，总是一代更比一代强的，楼主贴个飞利浦其他型号的空气炸锅链接哈！

秋天到了，正好一起贴秋膘吧！以下这些空气炸锅美食都是我家餐桌上经常出现的炸货们，按照这些食谱来制作空气炸锅美食，不会吃到多余的油脂，这些好吃又低油的“炸货”也是我家空气炸锅不吃灰的秘密所在！
一、烤红薯
我家的空气炸锅用了四年多了，这四年来它烤的最多的就是烤红薯和炸薯条了。那么，先从烤红薯说起吧。对我来说秋冬季节的烤红薯就是我的快乐源泉。毕业前一直生活在北方，北方的冬天，超级寒冷，能在低温下吃到一个热呼呼的烤红薯，别提多幸福了，当然，女生买它还有一个用途，就是暖手。现在，烤红薯也经常会是我的主食或者早餐，早上起床洗两根红薯放入空气炸锅里再去洗漱，洗漱好之后它也烤好了。再喝点牛奶，吃点水果，就可用出门上班了。

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做法：空气炸锅180°预热3分钟，利用预热时间将红薯洗净，用厨房吸油纸擦干表面后放入空气炸锅15——20分钟

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因为空气炸锅体积比较小，如果是这种比较长的红薯，可以切开后再放入炸蓝里
懒人楼主这么多年下来，除了喜欢用保鲜袋摇一摇以外，还喜欢上了放锡纸。因为楼主的空气炸锅买的早，那个时候飞利浦这款没有配不沾的炸蓝，就买了网格的。后来出了不沾炸蓝，但是懒人楼主已经有了新的方法解决清洁这一难题，所以就没有购买不沾涂层的烤蓝。网格的烤蓝确实不好清洗，所以用了锡纸以后大大降低了清洁难度，如果你家有洗碗机，那么可以当我没说。这几年新出的空气炸锅已经全都是不沾涂层的炸蓝了，清洁难不再是空气炸锅的弊端了，放心买哈！

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保鲜袋和锡纸是懒人必需品

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空气炸锅和烤箱一样，烘烤食物没有固定的时间，按照食物的大小来延长或者缩短使用时间就可以了。
楼主这些红薯不是很大，所以烤了15分钟。空气炸锅停止工作后拉出炸蓝

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用小时候妈妈教我的方法检查是否熟了，用筷子在个头较大的红薯上扎洞，如果可以轻松扎进去就说明熟了，如果内芯有些硬，说明还需要烤一下。

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扎了一根发现中间还是一丢丢硬的，于是加烤了五分钟，这下完全烤熟了，可以吃啦

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同理，烤土豆，烤紫薯也是相同的做法，完全没有难度和技术可言！想吃什么，洗干净擦干，丢进去就好了！
二、空气炸锅炸蘑菇
超市买来的蘑菇洗净，捏干水分，蘑菇的话选自己喜欢的就好了。楼主随便拿了一盒，就回来烤了。
平时烤的最多的是杏鲍菇，杏鲍菇烤好以后吃起来跟肉一样好吃!大人小孩都喜欢，绝对馋哭隔壁小孩！

万物皆可炸的空气炸锅食谱做法大全

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