鸡蛋的做法有哪些,鸡蛋怎么做好吃 _鸡蛋

米饭鸡蛋饼

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主料鸡蛋：2个
辅料剩米饭：半碗
配料白糖：适量
米饭鸡蛋饼的做法步骤 1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。
【鸡蛋的做法有哪些,鸡蛋怎么做好吃】 2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
小窍门诗心片语：1：这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜。2：表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
菠菜鸡蛋煎饼

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主料面粉：2勺菠菜：适量鸡蛋：2个
辅料姜：适量盐：1匙花椒粉：适量花生油：适量
菠菜鸡蛋煎饼的做法步骤 1：菠菜适量，姜三片。
2：菠菜切碎，姜切末。煎饼里多切些姜末，煎得焦焦的，可香了。
3：两勺面粉。
4：适量水调成面糊，一匙盐，适量花椒粉拌匀。
5：锅内稍放底油，中小火，油微热舀进3勺面糊，转动锅，让饼圆润。
6：煎制正面凝固，底部微黄。
7：柴鸡蛋一个稍打散。
8：鸡蛋液倒到煎饼上，放胡萝卜点缀。
9：待蛋液凝固，翻一下面稍煎。
10：对切盛盘即可。
磷虾仁滑蛋

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主料鸡蛋：3个蛋黄：1个
辅料油：适量盐：2g 香葱：2根白胡椒粉：1g 清水：30g
磷虾仁滑蛋的做法步骤 1：备好所需食材
2：南极磷虾仁解冻后取100g备用
3：香葱切末
4：3个全蛋加1个蛋黄，并加入盐和白胡椒粉打散
5：鸡蛋打散后放入虾仁、葱花和水，充分搅拌均匀备用
6：锅中倒油，待油6成热时倒入鸡蛋液，中火煎一会
7：蛋液周边开始凝固时，再用锅铲翻炒
8：不停翻炒，将鸡蛋炒散炒熟即可
9：趁热吃更香
小窍门1、蛋液里加点水，会使鸡蛋吃起来更嫩滑2、我用的是土鸡蛋，多加一个蛋黄，炒出来的鸡蛋颜色会更加金黄漂亮；如果是洋鸡蛋，颜色就会差点了
牛油果烤鸡蛋

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主料鸡蛋：2颗牛油果：2个
辅料盐：适量黑胡椒粉：适量
牛油果烤鸡蛋的做法步骤 1：准备好所有食材
2：牛油果对半切开，取出核
3：核的位置太浅可以去掉点蛋白，或者挖掉点果肉
4：将牛油果鸡蛋放上烤盘，撒上盐和胡椒粉
5：选择烧烤模式180摄氏度运行15分钟
6：糖心牛油果出锅，可以用调羹勺出食用
小窍门1、牛油果比较小，一般情况下是放不下一整颗蛋的，怕浪费的话，可以用勺子挖去一些果肉再放入鸡蛋2、这个烤制时间的蛋是流黄的，如果接受不了的话可以适当延长时间。3、每个烤箱的脾气有所不同，请根据自己烤箱的情况调整时间。
牛油果鸡蛋三明治

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主料鸡蛋：2个牛油果：1个
辅料沙拉酱：适量
牛油果鸡蛋三明治的做法步骤 1：准备一个成熟的牛油果，对半切开，撕掉外皮，去核，然后将牛油果切成片状，不需要太厚也不需要太薄。
2：将三明治机预热，用耐高温的小刷子刷一层薄薄的油，磕入一个鸡蛋，扣上三明治机的盖子，加热两分钟。
3：鸡蛋煎熟以后先取出来，然后把机器内残留的油擦去，喜欢流心鸡蛋的，煎一分钟就可以了。
4：在干净的三明治机底部铺上一片吐司面包，然后把刚才煎好的鸡蛋铺上来，然后均匀地摆上一层牛油果，挤上沙拉酱调味。
5：然后在表面再盖一层吐司面包。把面包和食材对整齐，用手顺带着扶一下吐司面包，把三明治机的盖子扣上，加热两三分钟就可以。
6：两分钟后的颜色就已经很漂亮了，吐司面包上下两面都已经变得焦黄，这时把三明治取出来，沿对角线切开就可以吃啦！
7：喜欢吃焦一点的朋友就多煎一两分钟，喜欢上色浅一些的可以适当减一些时间，中间夹心的食材是熟的，做起来很快。

鸡蛋的做法有哪些,鸡蛋怎么做好吃

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