红尖椒的做法有哪些,红尖椒怎么做好吃

鸡胸肉西蓝花

红尖椒的做法有哪些,红尖椒怎么做好吃

文章插图
主料 鸡胸肉:1块 西蓝花:1个 红椒:1个
辅料 盐:1勺 酱油:1勺
鸡胸肉西蓝花的做法步骤 1:将西兰花掰成小朵 , 加入1g盐 , 加入水浸泡15分钟左右冲洗干净 。
2:红椒斜刀切片 。
3:将鸡肉切片 , 放入料理碗中 , 加入3克黑胡椒粉、1勺料酒、1勺淀粉、3克食用油 , 姜丝抓拌均匀腌制15分钟备用 。
4:炒锅内放入食用油 , 油温五成热放入拌好的鸡肉片 , 炒散后称出备用 。
5:西蓝花开水焯两三分钟 , 水中加少量盐 , 少量油 , 为了西蓝花色泽鲜亮 。
6:锅中倒入少许油 , 爆香蒜片、葱花 , 下入和红椒翻炒 。
7:放入焯水的西蓝花和鸡胸肉迅速翻炒几下 。
8:加入盐、少许生抽调味即可出锅 。
9:蛮有营养的一道菜 , 红红绿绿的 , 好吃又好看!
10:鸡胸肉搭配了红椒 , 让人很有食欲 , 鲜嫩适口 , 老少皆宜 。
11:清爽鲜美 , 排毒解热 , 常吃清心明目 , 不要错过哦 。
12:鸡胸肉别只会水煮 , 加上西蓝花一起炒 , 清爽鲜香 , 多吃不胖还解馋 。
小窍门1、鸡肉不容易切片 , 我是从冰箱冷冻室里拿出直接切片的 , 可以切得又薄又均匀 , 切好片后放水龙头下冲洗片刻就解冻了 , 挤干水份就可以上浆腌制 。2、鸡肉炒变色后只需蔬菜放入混合就可以了 , 缩短了烹饪时间 , 能保证鸡肉滑滑嫩嫩的 。3、在焯蔬菜时 , 往锅里少加一点食用油 , 可以让焯好的蔬菜颜色更加漂亮 。4、西兰花不适合焯水太长时间 , 否则会失去其脆感 。
酱焖猪蹄
红尖椒的做法有哪些,红尖椒怎么做好吃

文章插图
主料 猪蹄:750克 姜:适量 豆瓣酱:一勺 八角:适量 桂皮:适量 香叶:适量 红辣椒:适量 冰糖:适量 黄豆酱:一勺
辅料 油:适量 料酒:适量 鸡精:适量 蚝油:适量 胡椒粉:适量
酱焖猪蹄的做法步骤 1:准备好猪蹄
2:准备好其它的食材
3:起锅烧油 , 小火 , 下冰糖熬糖色 , 转大火 , 油七成热时 , 下猪蹄和姜块翻炒煎香
4:加桂皮、八角、香叶
5:翻炒均匀
6:加豆瓣酱和黄豆酱
7:翻炒均匀 , 加辣椒加料酒
8:转入电高压锅焖25分钟
9:时间结束后 , 加鸡精和蚝油、胡椒粉调味
10:起锅装盘 , 加大蒜叶和芹菜叶装饰一下
11:好了????
长豆木耳菌
红尖椒的做法有哪些,红尖椒怎么做好吃

文章插图
主料 长豆:200g 干木耳:10g
辅料 油:20g 盐:3g 生抽:20g 红椒:1个 水:200g
长豆木耳菌的做法步骤 1:干木耳 , 放入温水泡发
2:泡发的木耳 , 摘去老根 , 冲洗干净备用
3:红椒洗干净 , 切丁备用
4:长豆洗干净 , 切成丁
5:锅中 , 加水烧开
6:水开后 , 放入长豆丁
7:焯水到长豆变色断生 , 捞出
8:捞出的长豆 , 放入冷水中过凉
9:过凉后 , 长豆沥干水份备用
10:热锅起油
11:倒入 , 长豆丁
12:用铲子 , 翻炒均匀
13:放入 , 木耳菌
14:加入盐
15:放入水200克
16:继续翻炒均匀后 , 大火烧煮
17:煮开后 , 放入生抽
18:加入红椒
19:再次翻炒均匀 , 汤汁收干 , 关火盛出
20:长豆木耳菌 , 做好啦 。
家常烧茄子
红尖椒的做法有哪些,红尖椒怎么做好吃

文章插图
主料 茄子:1个(300)g 五花肉:100g 虾仁:适量 青椒:适量 红椒:适量
辅料 蒜:适量 盐:适量 黄豆酱:1勺 酱油:适量 蚝油:适量 糖:适量 油:适量
家常烧茄子的做法步骤 1:茄子切块 , 放清水泡10分钟后捞起 。
2:准备配菜:五花肉、虾仁、青红椒、蒜末 。
3:起锅热油 , 炒香五花肉 。
4:五花肉炒至发黄 , 倒入虾仁和蒜末爆香 。

秒懂生活扩展阅读