鲜蔬拌牛肉
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主料 冰草:一把 穿心莲:一把 生抽:30克 米醋:20克 白糖:5克 盐:适量 大蒜:两瓣
鲜蔬拌牛肉的做法步骤 1:冰草一把,洗净,拆成小块,入大碗中
2:穿心莲洗净,拆成小块,入大碗中
3:卤好的牛肉切成片
4:大蒜拍扁、剁碎,提前氧化,营养价值更高
5:将牛肉片、大蒜末,各种调料倒入碗中,搅拌均匀即可
6:绿绿嫩嫩的蔬菜,看着真养眼
7:自家卤好的牛肉更是入味
8:来点大蒜,醋,更添滋味
小窍门此二种蔬菜不用焯水,可直接食用;卤牛肉是自家做的,如果做得多,可放在保鲜袋中,放冰箱冷冻,随吃随取,很方便 。
冰草沙拉
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主料 冰草:300克 西红柿:半个 柠檬:半个 蓝莓:20粒 橄榄油:适量
冰草沙拉的做法步骤 1:准备原料:冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、腰果12粒、橄榄油适量 。
2:西红柿切块、柠檬切片备用 。
3:用手把冰草撕成小片,加入切好的西红柿和柠檬 。
4:放入洗好的蓝莓 。
5:淋入适量橄榄油 。
6:加入盐焗腰果,搅拌均匀即可装盘 。
小窍门1、冰草是一种很奇特的蔬菜,外形和穿心莲有点相似,不同的是冰草表面有很多小露珠 。冰草做法很多,也可炒制或者煮汤,不过生食最能保留冰草脆爽的口感 。2、因为冰草本身富含天然植物盐,入口时会有淡淡的咸味,所以在凉拌过程中也就无需再额外添加食盐了 。
鲜蔬豆腐麻辣烫火锅
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主料 冰草:一把 甜菜:一把 油麦菜:一把 生菜:一把 豆腐:一块
卤牛肉 一块
辅料COOK壹佰浓香麻辣汤调料 30克
鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法步骤 1:新苑阳光的新侬品牌,包装萌萌哒,小瓢虫是什么意思呢?对啦,代表绿色无污染!
2:蔬菜品种好多啦,独立包装,贴着上架日期,好新鲜呢!绿的绿,红的红,真诱人!
【冰草的做法有哪些,冰草怎么做好吃】 3:冰草清洗干净,看,上面的小冰珠闪烁着迷人的光泽,如此娇嬾,让人心生欢喜
4:甜菜、油麦菜清洗干净,甜菜紫红色,杆子宛如红宝石般发出迷人的光泽
5:生菜清洗干净
6:生菜手撕成小片,油麦菜切成段
7:甜菜切段,冰草分成小段
8:豆腐切大片,卤牛肉切片
9:COOK壹佰浓香麻辣烫调料取适量,入砂锅中
10:入清水,约锅中8分满
11:小火煮开后,下入豆腐片、牛肉片
12:依次下入各类蔬菜
13:最后入最好鲜嫩的冰草,关火
14:这一锅没有额外的油脂,还有着麻辣烫的鲜香,更有着新侬蔬菜的清香与清新
15:看,冰草生吃都可以,在麻辣烫汤中一蘸,更增加了别样的味道
小窍门这些蔬菜生吃都可以,所以不要在火锅中过度煮烫,否则不但会失去大量的维生素C,更让口感大打折扣了 。
冰草炸香肠
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主料 冰草:一把 香肠:四根
辅料 披萨草:少许
冰草炸香肠的做法步骤 1:冰草清洗干净,沥干水
2:香肠四根,均分成三份
3:入预热好的空气炸锅中,160度,8分钟
4:烤香肠时,将适量的大棵冰草在枝丫处分成小块,摆在盘子上
5:香肠出锅,迅速在表面撒上少许披萨草调味,如果没有也不用撒啦
6:红彤彤的烤香肠真惹人爱
7:绿油油的嫩冰草更是让人怜爱
8:叶片上的小冰珠真是晶莹剔透,轻轻入口,顿时瞬间迸裂,哇,真是难以形容的惊喜
9:新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜,可以放心食用的
10:里面的菜都是贴有标签的,上面写着上架日期,对喽,还有二维码可以扫呢
11:高品质的绿色蔬菜,你有没有想来试一试呢
小窍门冰草可直接生食,味道及口感更佳
冰草杂果
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主料 冰草:200克
辅料 百香果:一个到两个 柠檬:半个 圣女果:适量 樱桃:适量 雪碧:适量
冰草杂果的做法步骤 1:冰草洗净放冷藏待用 。
2:柠檬切片、圣女果中间切开、樱桃洗净备用、百香果1-2个,我事先给百香果冻成冰块了,冰爽的口感更好(酸甜口感的水果都可以加,比如蓝莓和菠萝,根据个人喜好添加) 。
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