紫菜的做法有哪些,紫菜怎么做好吃 _紫菜

凉拌紫菜

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主料紫菜：25g 葱白：少许虾皮：2勺
辅料蒜：2瓣小米椒：1个米醋：1大勺绵白糖：1/2勺香葱：少许生抽：1勺
凉拌紫菜的做法步骤 1：紫菜撕小条，倒入开水浸泡3分钟左右。
2：沥干备用。
3：葱白、蒜切末，小米椒切小圈。
4：锅中倒入少许油，放入葱花炒香。
5：加入虾皮小火煎炒至金黄酥香放凉备用。
6：紫菜上放入蒜末、小米椒。加入米醋、生抽、糖。
7：加入虾皮葱油拌匀即可。
8：洒少许香葱碎。
9：成品
酸汤素水饺

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主料面粉：250克
辅料韭菜：300克鸡蛋：4个
配料盐：适量胡椒粉：2克五香粉：3克糖：2克鸡精：少许香油：适量酱油：适量香醋：适量虾皮：适量紫菜：适量葱花：适量
油辣椒适量
酸汤素水饺的做法步骤 1：面粉用冷水和成面团静置备用。
2：韭菜洗净切碎。
3：鸡蛋炒熟切碎和韭菜一起加入调味料拌均匀。
4：面团揉均匀搓条切小剂子，擀成圆皮。
5：包入馅料边缘封口捏紧。
6：然后翻转对折捏紧，成为元宝饺子生坯。
7：依次全部做好。
8：取一个小碗，加入5毫升生抽，10毫升香醋，3克油辣子，盐，鸡精，葱花，虾皮，紫菜，香油各少许，
9：饺子入锅煮熟。
10：把饺子连汤一起盛入碗中，即可食用。
小窍门酸汤最重要的就是香醋和油辣椒，一定要用香醋或者老陈醋来调味，口感才最好。用炸好的油辣椒，酸汤味道纯正，不可用辣椒粉以免影响口感。喜欢还可再放一些香菜，我家孩子不吃所以没放，放点香菜酸汤更有味。
紫菜南瓜疙瘩面

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主料南瓜：一块紫菜：少许面粉：三分之一碗
辅料鸡蛋：一个虾皮：少许葱：一段馓子：适量
配料盐：两茶匙母鸡汤：一碗
紫菜南瓜疙瘩面的做法步骤 1：原料图。
2：南瓜切丝，紫菜虾皮洗净。
3：面加水搅拌成面疙瘩。
4：锅里放少许橄榄油，把葱花炒香。
5：南瓜，紫菜，虾皮倒入炒均匀。
6：兑入一碗鸡汤，三碗水煮开，调入盐。
7：疙瘩面倒入搅拌均匀后煮熟关火。
8：把馓子捏碎放入即可。
香菇青菜大馄饨

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主料馄饨皮：适量肉末：适量干香菇：适量青菜：适量
辅料盐：适量黑胡椒粉：适量虾皮：适量紫菜：适量生抽：适量胡椒粉：适量料酒：适量香油：适量
香菇青菜大馄饨的做法步骤 1：肉末放入碗中，加入胡椒粉，料酒和盐搅拌至上劲。
2：肉馅中加入适量葱花拌匀。
3：干香菇提前用热水泡软，洗净后切碎。
4：香菇碎加入肉馅中，搅拌均匀。
5：青菜摘洗干净，放入沸水中烫软。捞出过凉水。
6：青菜剁碎。
7：剁好的青菜攥干水分，放入肉馅中。
8：取一个馄饨皮，放入适量肉馅，馄饨皮的边上抹少许水。
9：将馄饨皮对折起来。
10：将边缘折上去。
11：捏紧两头。
12：包成元宝状的馄饨。
13：取一大碗，加入黑胡椒粉，生抽，葱花，紫菜，虾皮，香油，倒入开水。
14：锅中加水烧开，放入馄饨，轻轻晃动锅，防止馄饨粘锅，开锅后加入少许冷水，重复三次，馄饨就煮好了。
15：将馄饨捞入碗中。
五香烤紫菜

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主料紫菜：适量
辅料孜然粉：适量五香粉：适量辣椒粉：适量
五香烤紫菜的做法步骤 1：准备好紫菜。
2：把紫菜撕成小块，平铺在烤盘里。
3：把调味料混合在一起拌均匀。
4：把调料均匀的撒在紫菜上。
5：喷洒上少许水，让调料粘在紫菜上不易掉落。
6：放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至紫菜酥催。
【紫菜的做法有哪些,紫菜怎么做好吃】 7：烤好的紫菜颜色比没烤时更绿，酥酥脆脆的，即烤即吃最好。
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紫菜的做法有哪些,紫菜怎么做好吃

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