沙葛的做法有哪些,沙葛怎么做好吃 _沙葛

鹅脚翼焖沙葛

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主料沙葛：2个姜：5片南乳：2块料酒：适量冰糖：1颗
辅料酱油：适量盐：适量 ?：2根
鹅脚翼焖沙葛的做法步骤 1：准备好食材。剥皮、清洗干净。
2：将沙葛切大块备用。
3：鹅脚翼剁开，姜切片。
4：锅烧热后倒入适量的油，放入姜片爆香后加入鹅翼大火翻炒。
5：加入适量的料酒翻炒（满屋飘香）
6：然后加入南乳。
7：将南乳炒均匀爆香。
8：然后加入适量的清水，放入适量的酱油和冰糖大火焖开后转中小火焖。
9：焖20分钟后加入沙葛继续焖。
10：中途翻炒一下。
11：将沙葛焖淋收汁后加入适量的盐调味。（沙葛本身能生吃）
12：收汁后加入葱段即可。
13：成品图。美味可口的菜肴就是这样简单，来试试做吧！
14：来多张美图。
小窍门鹅脚翼要焖淋才入味好吃，时间焖够还不淋就盖上盖子焖一下就淋啦。
玉米饼

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主料玉米：1根猪肉：300克沙葛：100克葱：少许面粉：300克鸡蛋：2个淀粉：少许盐：4克
辅料酱油：适量
玉米饼的做法步骤 1：先把馅料洗净切好备用；
2：把玉米、沙葛、猪肉、鸡蛋混合拌均匀；
3：把拌好的馅料中加入调味料，拌均匀；
4：加入切好的葱，拌均匀；
5：面粉中加入盐，用筷子拌均匀；
6：面粉中加入一个鸡蛋用筷子搅拌，让鸡蛋和面粉充分混合，加入适量的水和成光滑面团；
7：把揉好的面团，用保鲜膜包好，饧20分钟；
8：把饧好的面团取出，重复擀开，撒点沉淀汾，尽量把面团擀薄；
9：把擀薄的面片切成方形，撒点沉淀粉；
10：在方形面片中间加入适量的馅料；
11：把四只角包合，收紧口，收口处作底部；
12：把做好的玉米饼，放在铺有油纸的蒸锅上大火蒸12分钟左右；
13：锅烧红，加入适量的油，加入蒸好的玉米饼，慢火煎至上、下两面金黄即可。
粉角

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主料陈村粉：500克猪肉：120克红萝卜：200克沙葛：250克
辅料生抽：1/2汤匙蚝油：1汤匙盐：1茶匙
粉角的做法步骤 1：猪肉、红萝卜切成小粒；
2：沙葛洗净去皮，切成小粒；
3：热油，放入猪肉炒至变色；
4：加入沙葛、红萝卜，略炒；
5：调入生抽、蚝油、盐，炒匀；
6：陈村粉摊开，馅料放在最下面；
7：先向右边折，再向左边折；
8：蒸盘先抹一层油，再摆入包好的粉角；
9：冷水放入，大火蒸15分钟。
港式斋豆皮卷

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主料沙葛：适量豆腐：适量豆皮：适量
辅料胡萝卜：适量
配料盐：适量
港式斋豆皮卷的做法步骤 1：将沙葛，胡萝卜，豆腐切细丁，越细越好。（沙葛就是左边那个）
2：开小火，将豆腐丁在锅中先爆香，然后放胡萝卜丁炒至胡萝卜素释出，油色变红。最后放入沙葛丁，炒至一分钟。
3：炒熟后放入盘中待凉片刻。
4：将豆皮铺在盘子上，迅速抹上热水（动作要快，快，快）
5：放一点材料在角落。
6：向前摺边角。
7：右边向左摺。
8：左边向右摺。
9：压紧向前滚动。（一定要压紧，否则会散开）
10：整个压紧卷好。
11：蒸锅水烧开，将豆卷平铺在蒸屉上，一分钟就可以关火，完成。
小窍门1蒸的时候最好用不锈钢的传热比较快。2蒸的时间不要长，因为馅已经熟了，只是稍微蒸热外皮。3卷的时候一定要压紧，否则一蒸就散。
腰果炒沙葛

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主料沙葛：1个腰果：120G 葱：2根
辅料蒜：适量
配料盐：适量酱油：适量
腰果炒沙葛的做法步骤 1：1、如图1准备材料。
2：2、加入适量的油，倒入蒜炒至蒜飘香。
3：3、倒沙葛，慢慢翻炒。
4：4、如图4沙葛颜色转深。
5：5、倒入腰果。
6：6、倒入腰果，慢慢的翻炒如图6 。
7：7、倒入葱，翻炒。
【沙葛的做法有哪些,沙葛怎么做好吃】 8：8、加入适量的盐和李锦记生抽酱油，如图7即可。

沙葛的做法有哪些,沙葛怎么做好吃

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