西安十大最好吃的牛蛙餐厅 _创意菜

中国的美食一直都闻名于世界，还俘获了不少外国人的芳心，可以说中国是世界上美食最多，口味品类最丰富的国家了。但并不是所有的中华美食都是能让人垂涎欲滴的，像臭豆腐、毛蛋、蚕蛹等美味都让不少人望而却步。
在这之中，还有一种美食，不止是外国人，就连有些国人光是听到名字都闻风丧胆。没错，他就是牛蛙，人们对牛蛙的评价也一直都是很极端的，不是死忠粉，就是万年黑，爱它的人爱得死去活来，不爱的人对它敬而远之。要说这两年最火的单品，爱吃君觉得牛蛙完全是配拥有姓名的，就连今年中秋，也有不少商家与时俱进的推出了酸菜牛蛙月饼。
那么，在西安，哪里才能吃到美味的牛蛙呢，今天，就让爱吃君这个资深牛蛙爱好者带大家一起去看看吧~
1、麻辣小叁

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这是一家来了就一定能满足你所有食欲的餐馆，也是爱吃君私藏的心头爱，沿着朱雀门走，在一个小区三楼就能找到它。招牌就是这一锅美蛙，蛙肉的分量很足，肉质十分鲜嫩，单单是用筷子夹起，都能感受到美蛙的Q弹嫩滑。美蛙入口，外皮微焦脆，内里肉质十分紧实弹牙，嘴巴轻轻一嗦，蛙肉就从骨头上整个干净利落的脱落下来，麻辣鲜香充斥满整个口腔，真是爽快极了！
配菜也都十分香辣入味，笋条香辣爽脆，魔芋软嫩弹牙，尤其是这个红薯，外皮焦焦脆脆的，内里软糯香甜，超级好吃！温馨提示，这家的菜品的辣度都十分“刚”，嗜辣如命的吃货们千万不要错过！不能吃辣的小伙伴来了切记要点微辣，像爱吃君这种能吃辣的，别说美蛙和配菜，就连锅底的蒜头都被我挑着吃了个精光！
地址：朱雀大街与顺城巷交叉口西行20米三楼
人均：85元
2、蛙小侠

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蛙小侠的这一条“美腿”在武林中可谓是威震江湖，当然，它可不仅仅是仅有外表，它的内在也是非常值得我们去一探究竟的。上桌的牛蛙都是精挑细选的，现点、现杀、现做，每一只牛蛙在吃进你肚子时都还是新鲜无比的。整个味道讲究辣味十足，汤色诱人，火红的辣椒看得人口水横流。
蛙肉的些许腥味被辣椒完全覆盖住，筋道的蛙肉只剩下辣而不燥的味道，看似油腻却总能让人忍不住多吃几口。烹饪的真可谓是恰到好处，连骨头都是酥软的。先吃小块的蛙肉，待那些大块煮的更入味以后，再大快朵颐，那种又麻又辣的快感让人欲罢不能。锅里的麻花也十分香酥，麻辣味充分的渗透进去，吃起来又筋道又爽，对爱吃君这样嗜辣如命的人来说，绝了~
地址：雁塔区小寨赛格国际购物中心6楼东北角
人均：80元
3、哥老官重庆美蛙鱼头

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美蛙鱼头界的霸主哥老官，鲜活牛蛙空运而来，现杀现煮，是其保证蛙肉嫩滑的根本。肥嫩美蛙，每一只都个头十足！鼓鼓的壮硕牛蛙腿，可想而知的细嫩Q弹！鲜嫩爽滑的滋味，可谓“美味纵横三万里，美蛙馋引十九洲！”战完这盘还不过瘾，再来！
地址：曲江新区慈恩路777号曲江大悦城购物中心四层01号商铺
人均：125元
4、秋金小炒

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这一份川味特色仔姜美蛙，在仔姜和小米辣的双重烹饪下，香味已经渗透到美蛙全身上下的每一个角落。蛙肉饱满厚实，鲜嫩无比，Q弹的蛙肉入口后鲜辣瞬间溢满唇齿间。配菜也很丰富，还有基围虾和花甲，嫩气的美蛙及配菜遇上仔姜小米辣的加持，满口都是麻辣鲜香，火爆而热烈，让人欲罢不能。完全沉迷于这美蛙的绝味魅力中！
地址：太华南路141号家豪大厦1层
【西安十大最好吃的牛蛙餐厅】人均：70元
5、久味熊家

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这份铁锅美蛙不单单长得诱人，锅底浓郁的香气迅速让人口水泛滥。美蛙，并不是美丽的牛蛙，而是美国牛蛙的简称。它肉质会更加紧致、细嫩，而且入味程度也会更好~随便抄起一筷子，就是巴掌大、整只的牛蛙，各种姿势，各种体位，等着被食客们一一宠幸。夹起一整只美蛙，看着腿上、腰上的红油缓缓滑落，赶紧放进自己碗里。嗦一口大腿上健硕的肌肉，滑嫩而香浓，辣味逐渐俘获你的味蕾，让人舒服而满足~

西安十大最好吃的牛蛙餐厅

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