西安十大最好吃的牛蛙餐厅( 二 ) _创意菜

地址：下马陵开通巷40号2层
人均：80元
6、赵小姐创意餐厅

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在爱吃君眼里，牛蛙可以称为“内秀”了，丑绝人寰但又鲜美异常，在丑陋的外表下，隐藏的都是细嫩的宝藏，尤其是它的腿，简直比维密模特还要吸引我。这份黑椒传奇牛蛙一上桌，是肉眼可见的麻和辣，黑椒已经垫了底，又有青花椒来辅助，再加上青红辣椒和汤底中的辣油，从舌尖麻到额前，从嘴唇辣到胃里。你甚至都不需要用牙齿去撕，舌头一翻就能卷走一大块肉，又细又嫩又滑又鲜，让人忍不住想唱一句辣妹子辣~
地址：科技一路与唐延路交叉口北行100米禾盛京广A座底商2楼
人均：83元
7、蓝鹊

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端上来的酱香石锅牛蛙，被石锅加温加热还伴着“滋滋滋滋”响，铺面而来的香气，忍不住想拿起筷子尝上一口。石锅牛蛙的酱香要源于——柱候酱，广式菜中红烧系列都会选用柱候酱来进行烹调，相对于普通红烧味道会更加浓厚。经过烧制后，酱汁的味道紧紧所在了牛蛙上，搭配了青椒点缀，真可谓秀色可餐~
地址：小寨西路232号置地时代MOMOPARK三层F3-07
人均：93元
8、波叔小馆

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难道牛蛙也要蹭《乐队的夏天》热度吗？可经过老板的解释，才知道这牛蛙不滚是吃不了的。牛皮纸袋中是炸过的牛蛙和锅巴，搭配上两碟大厨秘制的红油料汁。等待的就是牛蛙ROCK的时刻！疯狂摇晃纸袋，把秘制料汁“滚进”牛蛙的丝丝肌理中。经过一场滚动，锅巴和牛蛙都均匀的裹上了油亮亮的酱料，一口下去简直不要太满足。
地址：朱雀大街南段与长安西路交汇处西北角12号城市立方F2层-201号商铺
人均：58元
9、云海肴

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这份独具云南特色的黑松露牛肝菌焖牛蛙也一直令爱吃君吃过后再难忘。炒制牛蛙的时候加上了云南的牛肝菌，让牛蛙更多了一份鲜香，出锅后还会再撒上一小把黑松露。上桌会一直保持着小火焖煮，越吃越入味，蛙肉十分嫩滑，还带着牛肝菌和松露特有的香气。
地址：雁塔区慈恩路777号曲江大悦城L3-05商铺
人均：88元
10、海鲜先生爆肚面除了爆肚，他家的牛蛙也是一绝。炒制的鲜美麻辣的牛蛙，再搭配上魔芋等配菜，和主食完美结合在一起，口感非常丰富！每一份里面都有整整一只牛蛙，完全不用担心肉不够吃~他家的牛蛙都是现杀的，更加保证了肉质的新鲜，烹制后味道更佳！牛蛙的肉质细嫩，炒制过后略带浓稠的汤汁，被米饭或拉面吸收，更加入味好吃！
地址：西安市碑林区含光路北段含光门外向南100M路西
人均：25元
由于爱吃君肚量有限，今天我们就先吃到这里，小伙伴们如果有在西安吃到超好吃的牛蛙，也欢迎你在评论区安利给大家呦~

西安十大最好吃的牛蛙餐厅( 二 )

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